Правильная креветка

Существуют блюда, которые хочется готовить почаще, например, ризотто. Простая технология приготовления и вариативный набор продуктов делают это блюдо идеальным для семейного меню. Например, вместо креветок можно взять любые морепродукты, а куриный бульон заменить рыбным, овощным или говяжьим. Для усиления вкуса ризотто можно обогатить овощами или грибами: тыквой, морковью, трюфелями, для изысканности внешнего вида - зеленью, маринованным редисом. Рецепт ризотто с креветками на какао-масле и сливках...

Почему некоторые креветки с нормальными головами, а некоторые с чёрными или темно-жёлтыми? Вот такие вопросы часто задают наши покупатели, отвечаем чтобы знали все! У холодноводных диких креветок (Мурманск, Магадан, Гренландия) попадаются креветки с тёмными или желтыми головами, отвечаем почему это нормально. Желтая голова: креветка готовится дать потомство, ее голова желтеет, там формируются икринки...

Очень часто встречаем вопросы о размере креветок: «Что значит L1?», «Чем отличаются 90+ от 70/90?» Давайте мы расскажем! Размерный ряд холодноводных Северных/Гренландских: Размерный ряд диких аргентинских...

Вы думали, что креветки это просто вкусно? Не только! Креветки - это ещё и очень полезно! 5 фактов: Теперь вы знаете, что креветки - это не только вкусно, а ещё и посеет полезно!