Вкусно и полезно!

Всем привет!Сегодня у нас на очереди ,,салат с копчёной курицей,ананасом и грецкими орехами"Ингредиенты: 250 г копчёной курицы; 300 г консервированных ананасов (кольцами); 150 г твёрдого сыра; 100 г грецких орехов; 2 зубчика чеснока; 2 столовые ложки сметаны; 2 столовые ложки майонеза; соль — по вкусу.Приготовление: Курицу и ананасы нарежьте небольшими кубиками.Сыр натрите на крупной или средней тёрке.Орехи измельчите ножом. Чеснок пропустите через пресс и соедините со сметаной и майонезом. В миску сложите курицу,ананасы,сыр и орехи.Заправьте чесночным соусом, посолите и перемешайте,готово!Приятного всем аппетита!

Приветствую вас всех дорогие читатели!Сегодня у нас нежный и очень вкусный салат с крабовыми палочками,кукурузой и яйцами!Ингредиенты : 3–4 яйца; 250 г крабовых палочек; 1 огурец — по желанию; 250 г консервированной кукурузы; соль — по вкусу; несколько веточек укропа или петрушки — по желанию; 2–4 столовые ложки майонеза.Приготовление: Сварите яйца вкрутую,остудите и очистите от кожуры.Нарежьте яйца,крабовые палочки и огурец (если соберётесь его добавить) небольшими кубиками. Добавьте кукурузу, соль и — по желанию — измельчённую зелень. Заправьте салат майонезом,готово.Всем приятного аппетита друзья!!!

Всем привет!На сегодня у нас салат с грецкими орехами, курицей, черносливом и апельсинами.Приготовление: Куриную грудку отварите до готовности.Остудите и нарежьте небольшими кусочками вместе с дольками апельсина.Сыр натрите на средней или мелкой тёрке. Орехи и чернослив измельчите ножом.Ингредиенты: 1 куриная грудка; 2–3 апельсина; 100 г твёрдого сыра; 200 г грецких орехов; 200 г чернослива; соль — по вкусу; 5–6 ложек йогурта без добавок или майонеза.Сложите в миску курицу с апельсинами, орехами и черносливом. Посолите и заправьте йогуртом. Выложите в миску и посыпьте сыром,готово.Приятного всем аппетита

Приветствую вас друзья!Сегодня хочу рассказать вам о чудо блюде,,кабачки, фаршированные мясным фаршем и рисом, запеченные в духовке’’Один из самых вкусных рецептов приготовления кабачков - это фаршированные кабачки с мясным фаршем и рисом. С овощной подливкой, запеченное в духовке, это блюдо просто объедение! Ингредиенты для фаршированных кабачков 1 средний кабачок цуккини, 300 г мясного фарша (вкуснее домашний фарш говядина+свинина), 1/3 стакана риса, 2 крупных помидора, 2 луковицы репчатого лука, 1 крупная морковь, 50г сыра твердых сортов, 3 столовых ложки растительного масла, соль, перец по вкусу. Рецепт приготовления фаршированных кабачков.Заранее отвариваем рис в подсоленной воде почти до готовности. Сливаем лишнюю жидкость, даем остыть. Разогреваем духовку до 180 градусов С. Лук измельчаем. Морковь трем на терке. Готовим фарш для кабачков: смешиваем тщательно мясной фарш, рис, половину имеющегося лука и 1/4 моркови. Солим и перчим по вкусу. Кабачки промываем, срезаем концы, вытираем бумажным полотенцем. Если кабачок у вас довольно крупный, с грубой шкуркой, ее лучше очистить. С молодых цукини шкурку можно не снимать, она довольно тонкая и съедобная. Нарезаем кабачок на сегменты по высоте вашей формы для запекания (у меня это сковорода с высокими бортиками порядка 6 см, поэтому нарезала колечки высотой 5 см, чтобы потом была возможность накрыть кабачки крышкой). Из каждого сегмента вынимаем серединку, донышко при этом не трогаем. Получатся своеобразные стаканчики из кабачков. Семена и мякоть, не пригодную в пищу, выбрасываем. Если сердцевина вашего кабачка вполне съедобна, измельчаем ее. Каждый кабачковый "стаканчик" наполняем плотно фаршем, сверху укладываем кружочек помидора. Выкладываем фаршированные кабачки плотно в смазанную растительным маслом форму для запекания. Вокруг высыпаем оставшиеся морковь, лук, измельченные остатки кабачков и помидора. Немного солим. При необходимости доливаем горячей воды, чтобы подливка доходила хотя бы до середины высоты кабачков. Накрываем форму плотно крышкой или оборачиваем фольгой и отправляем в разогретую духовку на верхнюю полку на 40 минут. Затем крышку снимаем, посыпаем кабачки сверху обильно тертым сыром и отправляем в духовку еще минут на 5-10, чтобы сыр расплавился. Фаршированные кабачки готовы, можно подавать с пылу с жару, посыпав молотым перцем и украсив свежей зеленью! Приятного аппетита!Подписывайтесь друзья будет ещё много вкусных блюд!!!

Привет всем!Сегодня пойдёт речь о запеканка из картофельного пюре с фаршем. Рецепты запеканок бывают разными, но мясные запеканки с картофелем - самые сытные. Особенно если добавить в них масло и взбитые яйца, которые сделают блюдо более воздушным и сливочным. Такая запеканка отлично подходит для полноценного обеда или ужина, ведь она фактически является и гарниром, и основным блюдом.Ингредиенты для запеканки: картофель 700 г, фарш мясной 500 г, яйцо куриное 3 шт., лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. помидоры 2 небольших (или ложка томатной пасты), сливочное масло 3 ст. л., сметана 3 ст. л., сухари панировочные 30 г масло для жарки соль, перец по вкусу. Инструкции по приготовлению запеканки Картофель чистим, нарезаем небольшими кусочками. Заливаем холодной водой и варим на среднем огне до готовности (минут 15). Лук чистим, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Чистим морковку, трем на средней терке, отправляем к луку и тоже слегка обжариваем. В сковороду добавляем фарш и обжариваем еще 10 минут. Солим, перчим. Добавляем измельченные помидоры или томатную пасту, накрываем крышкой и тушим 5 минут. Сливаем воду с картофеля, добавляем взбитые яйца, сливочное масло, щепотку соли и пюрируем с помощью блендера. Форму для запекания смазываем растительным маслом и присыпаем панировочными сухарями. Равномерным слоем выкладываем в нее половину картофельной массы. Далее равномерным слоем выкладываем весь фарш, сверху выкладываем вторую половину картофельной массы. Поверхность запеканки равномерно смазываем сметаной. Запекаем блюдо в разогретой до 200 ° C духовке 40 минут до появления румяной корочки. Запеканка готова. Подаем, посыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!