AdMe

Нанотехнологии затрагивают многие аспекты науки о продуктах питания — от создания продуктов питания, выращивания растений и животных до упаковки и транспортировки. В настоящее время проводится ряд разработок в области наноматериалов, делающих пищу вкуснее, богаче и лучше, но, с другой стороны, также сообщается о многих усилиях в области безопасности и пользы для здоровья. Практическое применение нанотехнологий в пищевой промышленности Глиняные нанокомпозиты используются для создания слоя, непроницаемого...

Они создали самый маленький и самый быстрый в мире наномотор Ученые из Университета Остина, штат Техас, создали самый маленький и быстрый наномотор. Наномотор, созданный командой Данлея Фана, состоит из трех частей, может быстро смешивать биохимические вещества и перемещаться в жидкостях, что важно для его будущего применения в медицине. Его чрезвычайно малые размеры (менее 1 микрометра) позволяют поместить его в клетку человека, где он может совершать вращательные движения в течение 15 часов без перерыва со скоростью 18 тысяч оборотов в минуту, т...

Человек не может выжить без чистой питьевой воды, но мы живем на планете, где 97,5% воды непригодно для питья. То, что у нас осталось, все больше загрязняется промышленностью, сельским хозяйством и неэффективным управлением водными ресурсами. Простое решение этой огромной проблемы — наноматериалы, которые устраняют токсичные металлы и органические молекулы и делают воду безопасной для питья. Руководитель одного из таких проектов, Томас Винтгенс из Университета прикладных наук в Мутенце, Швейцария,...