Cuisines of the world

📖 Ингредиенты: - Свежие листья салата — 3-4 листа. - Томаты черри — 6-8 шт. - Ломтики батона — 3 шт. - Креветки — 150 гр. - Соус цезарь — 3 ст. л. - Чеснок — 3 зуб. - Сыр пармезан — произвольно. - Горчица — 1 ч. л. ( по желанию) - Соль, перец — по вкусу. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1) Нарезать батон мелкими кубиками, на подогретую скороводу сливочным маслом обжариваем с 3 -мя зубчиками чеснока...

📖 Ингредиенты: - Баранина 700 гр. - Картофель 150 гр. - Помидоры 300 гр. - Сладкий перец 1 шт. - Перец чили 1 шт. - Морковь 1-2 шт. - Чеснок 2 зуб. - Лапша 300 гр. - Растительное масло 50 мл. - Репчатый лук 1 шт. - Корень сельдерея 2 зуб. - Петрушка 10 гр. - Укроп 10 гр. - Кинза (по вкусу) - Паприка (по вкусу) - Соль (по вкусу) - Чёрный перец молотый (по вкусу) 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1) Нарезать баранину крупным кубиком. 2) В казане разогреть масло и обжарить все мясо до румяной корочки. 3) Нарезать лук, морковь и сельдерей на тонкие соломки, добавить в казан и жарить помешивая 3-5 мин...

📖 Ингредиенты: - Свинина 500 гр. - Лук 150 гр. - Картофель 300 гр. - Ананасы 150 гр. - Сыр твёрдый 150 гр. - Майонез 60 мл. - Чёрный перец молотый - Соль 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1) Нарезаем свинину пластинами, отбиваем молотком, солим, перчим. 2) Нарезаем лук и картошку средними кружочками...

📖 Ингредиенты: - Свинина 300 гр. - Пекинская капуста 0,5 шт. - Перец красный 1 шт. - Перец жёлтый 1 шт. - Огурец 1 шт. - Помидор 1 шт. - Соевый соус - Соль - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1) Нарезаем свинину на тонкие маленькие полоски , выкладываем в глубокую тарелку и заливаем соевым соусом. Накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 12 часов. 2) Достаём свинину , и обжариваем на сковородке до красивой корочки 2 минуты, далее закрываем крышку и тушим мясо до полной готовности...

📖 Ингредиенты: - Куриные ножки – 1кг. - Мука – 6 ст.л - Красный острый перец – 1 ст.л. - Острый чили перец – 1 шт. - Растительное масло – 2 л. - Молотый имбирь – 1 ч.л. - Мука – 200 гр. - Соль – 0,5 ч.л. - Паприка - 0,5 ч.л. - Сухие травы 1 ч.л - Минеральная вода 200 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1) Разрезаем перец Чили на 2 части. Удаляем из него все семена. Нарезаем на достаточно крупные кусочки из расчета, что они должны будут поместиться в пресс для чеснока. 2) В глубокую миску наливаем 300мл...

📖 Ингредиенты: - Тарталетки 15 шт (на ваш выбор) - Сливочное масло либо творожный плавленый сыр 130 гр - Красная икра 130 гр - Листья петрушки (для красоты) 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1) Сливочное масло (творожный сыр) раскладываем по корзиночкам...

📖 Ингредиенты: - Сельдь (солёная) 1 - 2 шт - Лук репчатый 100 гр - Морковь 300 гр - Свекла 300 гр - Майонез 200 гр - Картофель 200 гр - Соль (по вкусу) - Чёрный перец (по вкусу) - Петрушка (для украшения) - Дольки лимона (для украшения) 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1) Картофель , морковь и свеклу отварить до готовности. 2) Овощи остудить, почистить. 3) Лук мелко нарезать. 4) Сельдь порезать на мелкие кусочки, очистить от косточек...

📖 Ингредиенты: - Мясо на кости 300 гр - Молочные сосиски 100 гр - Ветчина 100 гр - Вареная колбаса 100 гр - Соленые огурцы 200 гр - Маслины 100 гр - Репчатый лук 2 головки - Морковь 1 шт - Растительное масло 30 мл - Лавровый лист 1 шт - Петрушка 30 гр - Томатная паста 70 гр - Душистый перец горошком 5 шт - Соль по вкусу - Перец черный молотый по вкусу - Сметана по вкусу - Лимон по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1)Мясо залить двумя литрами воды и довести до кипения, затем убавить огонь, снять пенку, добавить целые луковицу и морковь, лавровый лист и перец-горошек...

📖 Ингредиенты: ⠀ - Паста - 200 г. - Креветки очищенные - 150 г. - Сливки жирные - 200 мл. - Чеснок - 4 зубчика - Сыр твердых сортов - 50 г. - Масло сливочное - 30 г. - Базилик и орегано сушеное - пару щепоток - Соль, перец - по вкусу ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ⠀ 1. Сливочное масло растопить на сковороде, обжарить чеснок 1-2 минуты. 2. Добавить очищенные креветки...