В компании с Игорем

Сегодня мы будем готовить салат с жареными грибами и куриным филе. Это простой салат в приготовлении, но получается очень вкусным. Он идеально подойдёт для ужина. ИНГРЕДИЕНТЫ: - шампиньёны – 500 гр.; - куриное филе – 300 гр.; - репчатый лук – 1 крупный; - красный салатный лук – 1 крупный; - чеснок – 5 зубков; - консервированная белая фасоль – 1 банка; - оливковое масло – 5 столовых ложек; - яблочный уксус – 2 столовые ложки; - соль, перец и сахар по вкусу Первым делом нарежем красный лук полукольцами...

Сегодня хочу предложить вам рецепт простого и вкусного пирога. Для данного рецепта прекрасно подойдёт старое варенье. Пирог получится воздушным и сладким. Варенье можно брать любое, главное чтобы в нём не было косточек. Подготовим все ингредиенты. В отдельной ёмкости добавим к варенью соду и перемешаем. У меня сегодня сливовое варенье, вы можете взять на свое усмотрение. Надо подождать, чтобы сода вступила в реакцию с вареньем – варенье должно вспениться. Чем кислее варенье, тем быстрее сода начнёт реагировать...

Сегодня приготовим курицу с овощами по-грузински. Многие знают это блюдо как чахохбили. Это блюдо готовится очень просто и очень быстро. Вы не сможете устоять перед искушением готовить его постоянно. Первым делом льём в сковороду растительное масло и хорошо разогреваем. Сейчас проверим – разогрелась масло или нет. Уже можно выкладывать мясо. Курицу перед приготовлением мариновать не надо. Я взял килограмм куриных бёдер. Обжариваем мясо с двух сторон до румяной корочки, солить и перчить на данном этапе не надо...

Сегодня хочу предложить Вам рецепт очень вкусного супа лобио из красной фасоли. Лобио – это не просто суп, это настоящий вкус Грузии. Он питательный, ароматный и очень насыщенный. Если хоть раз его приготовите, то будете готовить его постоянно. ИНГРЕДИЕНТЫ: - фасоль красная – 250 гр. (замачивать на всю ночь); - лук репчатый – 2 шт. (крупный); - морковь – 1 шт. (средняя); - томатная паста – 1 столовая ложка; - лечо без уксуса – 2 столовые ложки; - петрушка – 1 пучок; - паприка – 1,5 чайные ложки;...

Привет гостям моего канала и Вы снова в компании с Игорем. Сегодня мы будим готовить салат «Тбилиси». В Грузии это праздничный салат, когда гостей нужно вкусно накормить. Это простой салат в приготовлении, но получается очень вкусным. ИНГРЕДИЕНТЫ: - свинина – 400 гр.; - грецкие орехи – 100 гр.; - красный лук – 2 шт.; - фасоль отварная – 250 гр.; - сладкий перец – 2 шт.; - петрушка – 30 гр.; - острый красный перец – 1 шт.; - чеснок – 2-3 зубка; - хмели сунели – 1 чайная ложка; - черный молотый перец – по вкусу; - соль – по вкусу...