Brodskiy_beer

Доза (Blackcurrant + Strawberry + Cranberry + Raspberry + Cherry) ( Sour - Smoothie / Pastry ) от @4BREWERS Алкоголь (ABV): 6.0%. Экстракт. нач. сусла (OG): 16.0%. Горечь (IBU): —. Объем: 0.5 л. Рейтинг untappd: 4.20/5. Моя оценка: 5/5. Имеет насыщенный ягодный аромат. Вкус яркий, нажористый, в меру кислый и сбалансированный, в котором гармонично разместились все заявленные ягоды. Всё тоже ягодное безумие, что и раньше.

Ищу человека White (Sour - Flanders Oud Bruin) от Jaws Brewery Алкоголь (ABV): 5.5%. Экстракт. нач. сусла (OG): 13.3%. Горечь (IBU): —. Объем: 0.5 л. Рейтинг untappd: 3.97/5. Моя оценка: 4.5/5 Имеет дрожжевой уксусно-винный аромат с оттенком прелых яблок. Вкус насыщенный, достаточно резкий, сухой, кислотно-винно-уксусный, чувствуются яркие ноты яблок и белого вина. Послевкусие продолжительное пощипывающее рецепторы. Подышав, становится более мягким и приятным на вкус, слегка появляется сладость. Хорошая штука, но не на каждый день.

Ищу человека / Looking for a human (Sour - Flanders Red Ale) от Jaws Brewery Brewery Алкоголь (ABV): 5.65%. Экстракт. нач. сусла (OG): —%. Горечь (IBU): —. Объем: 0.5 л. Рейтинг untappd: 3.90/5. Моя оценка: 4.0/5 В аромате винно-уксусные нотки, немного карамели. Вкус насыщенный, слегка терпкий, умеренно винно-уксусный и кислый, хорошо чувствуются бочка, чутка корки хлеба и сухофрукты. На послевкусие присутствует небольшая горчинка, будто коры пожевал. Вкусно, но немного не моё.

Ищу Человека / Looking for a Human (Red Edition) (Sour - Flanders Red Ale) от Jaws Brewery Алкоголь (ABV): 5.65%. Экстракт. нач. сусла (OG): 13.4%. Горечь (IBU): —. Объем: 0.5 л. Рейтинг untappd: 4.12/5. Моя оценка: 4.5/5. В аромате уксус, малина, ягоды. Вкус насыщенный, яркий, кисло-сладкий, слегка пощипывающий рецепторы с отчётливо чувствующейся малиной. На послевкусие остаётся небольшая ягодная терпкость. Самый мягкий и питкий сорт линейки, напоминающий малиновый ламбик.

Червонный валет (Red ale–American amber/Red) от «ТАРКОС» Алкоголь (ABV): 5.4%. Экстракт. нач. сусла (OG): 13%. Горечь (IBU): 30. Объем: 0.5 л. Рейтинг untappd: 3.39/5. Моя оценка: 2.5/5. Имеет солодовый слегка хмельной аромат. Вкус водянистый, провальный, пустотелый. Получилось не пиво, а какая-то охмеленная солодовая водичка с кислинкой на послевкусие.

🟡 Medoed (Mead–Other) от «ТАРКОС»  Алкоголь (ABV): 4.5%.  Экстракт. нач. сусла (OG): —%.  Горечь (IBU): 2.  Объем: 0.5 л.  Рейтинг untappd: 3.38/5.  Моя оценка: 3.0/5. Имеет лёгкий сладковатый аромат. Вкус простой, питкий, сладкий, но не приторный, вроде даже медовый. В охлажденном варианте больше напоминает сладкий лимонад. 🟢 Sidor Ivanovich (Cider–Sweet)  Алкоголь (ABV): 4.5%.  Экстракт. нач. сусла (OG): —%.  Горечь (IBU): —.  Объем: 0.5 л.  Рейтинг untappd: 3.19/5.  Моя оценка: 3.5/5. По аромату обычный яблочный сок из пакета по типу "Добрый". Вкус по приятнее, чем ранее упомянутый сок, лёгкий, не сильно сладкий, чувствуются яблоки с лёгкой кислинкой на послевкусии. Для масс-маркета недурственно, но без скидки брать не стану.

Tomato motato (Sour/Other Gose) от «ТАРКОС» Алкоголь (ABV): 4.0%. Экстракт. нач. сусла (OG): %. Горечь (IBU): 7. Объем: 0.5 л. Рейтинг untappd: 3.17/5. Моя оценка: 2.75/5 В аромате чувствуются еле уловимые нотки хмеля. Вкус солоноватый, жиденький, я бы сказал - пресный, но зато неплохо охмеленный, только - это скорее минус, чем плюс. Хмель тут похоже тот-же, что и в пиве "хворобей", то есть грубый, травянистый, горький и совсем не подходящий томатке, на мой взгляд. Со специями тоже пожадничали, если они тут и были, то в очень небольшом количестве, слегка чувствуется перец и на этом всё. Не насыщенный охмеленный рассол, как итог

Огни над Воронежем (Stout-Imperial/ Double Milk) от Brewlok Brewery Алкоголь (ABV): 8.6%. Экстракт. нач. сусла (OG): 24.0%. Горечь (IBU): —. Объем: 0.5 л. Рейтинг untappd: 3.96/5. Моя оценка: 4.0/5 В аромате сладкое какао, шоколад и немного жжёнки. Вкус плотный, насыщенный, сладкий, с ощутимой горечью, чувствуется какао и молочный шоколад, а вот кокос как-то не заметен. На послевкусие мягко греет градус. Мне понравилось, но алкоголь всё-таки пробивается, да и кокоса очень мало.

Neighbors in Crime (Stout-imperial/Double Pastry) от AF Brew Алкоголь (ABV): 11.0%. Экстракт. нач. сусла (OG): 29.6%. Горечь (IBU): 20. Объем: 0.375 л. Рейтинг untappd: 4.04/5. Моя оценка: 4.75/5. В аромате сладкая выпечка с корицей. Вкус насыщенный, плотный, умеренно сладкий, очень хорошо чувствуется корица, какао и едва уловимая кислинка сухофруктов. На послевкусие остаётся сладость какао. Вкусно.

Eat the dust (IPA–Imperial/Double New England) от AF Brew Алкоголь (ABV): 8.0%. Экстракт. нач. сусла (OG): 19.5%. Горечь (IBU): 40. Объем: 0.5 л. Рейтинг untappd: 4.02/5. Моя оценка: 4.25/5. В аромате угадываются цветы и тропические фрукты. Вкус в меру насыщенный, питкий, мягкий, что важно не сильно сладкий, хорошо чувствуются тропические фрукты. На послевкусие остаётся лёгкая горчинка. Вкусно, но хочется более яркого вкуса.

Maple Brunch (Porter–imperial/Double) от Rewort Brewery Алкоголь (ABV): 6.9%. Экстракт. нач. сусла (OG): 20.0%. Горечь (IBU): 33. Объем: 0.5 л. Рейтинг untappd: 3.99/5. Моя оценка: 4/5. В аромате сладкая сливочная карамель и шоколад. Вкус в меру насыщенный, сливочный, сладкий, чувствуется ириска, кофе и немного жжёнки. На послевкусие остаются нотки кленового сиропа. Не хватило карбонизации, но в остальном, что заявлено в портере есть.

Vildmjöd / Дикий Мёд (Mead - other) Алкоголь (ABV): 5.8%. Экстракт. нач. сусла (OG): —%. Горечь (IBU): —. Объем: 0.5 л. Рейтинг untappd: 3.37/5. Моя оценка: 3.25/5. Имеет сладкий аромат лимонада Байкал со всеми присущими ему чертами. Вкус в меру насыщенный, не сильно сладкий, травянистый, немного терпкий, чувствуется мёд, специи и можевельник. Послевкусие также травянистое. В целом, неплохо, но быстро надоедает. Mjöd Amber / Мёд Традиционный (Mead - Metheglin) Алкоголь (ABV): 5.7%. Экстракт. нач. сусла (OG): —%. Горечь (IBU): —. Объем: 0.5 л. Рейтинг untappd: 3.27/5. Моя оценка: 3.5/5. Имеет медовый, слегка пряный аромат. Вкус в меру насыщенный, сладкий, хорошо чувствуется пряный мёд. Бывает, что специи раскрываются сильнее и вкус напоминает сироп от кашля, но это зависит от партии. Периодически покупаю этот сорт, когда по скидке.