Олеся Поступкина

Лепешка с припеком С вас 🥰❤️🤩 Вес готового блюда 300г/ 1 порция. КБЖУ на порцию: 589/39.3/37.3/30.2. КБЖУ на 100г: 196/13.1/12.4/10.1. Ингредиенты: ⁃ 100г ветчины ⁃ 30г сыра ⁃ 2 яйца ⁃ 50г 15% сметаны ⁃ 40г пшеничной муки (или рисовой) ⁃ соль - по вкусу ⁃ 1г подсолнечного масла для смазывания сковороды ⁃ зелень - по желанию. Приготовление: Нарезать кубиком ветчину. Натереть сыр на терке. Зелень мелко порубить. Разогреть сковороду, смазать маслом. Смешать яйца, сметану, муку, соль, половину зелени, половину сыра, добавить ветчину, еще раз хорошо перемешать. Выложить тесто на сковороду, разровнять лопаткой, выпекать с двух сторон по 5-7 минут под крышкой. Когда перевернете лепешку, посыпьте сыром и зеленью, пока выпекается вторая сторона лепешки, сыр расплавится. Мне хватило на завтрак и перекус)

👍ДРАНИКИ. ОБОЖАЮ! С вас 👍🤩😍❤️🔥 Люблю со сливочным или творожным сыром или со сметанным соусом! А если немного рыбки добавить или яйцо-пашот, то вообще блаженство🥰. Вес готовых драников: 300г. КБЖУ на 100г.: 159/5.6/3.9/26.5. Ингредиенты: - 350г картофеля (очищенного) - 1 яйцо - 25г муки (рисовой или пшеничной) - 3г подсолнечного масла для смазывания сковороды - 20г репчатого лука - соль, перец – по вкусу. ⠀ Приготовление: Натереть картофель на терке среднего размера (если у вас только крупная и очень мелкая, то лучше на крупной, чтобы не получилась каша), посолить, перемешать, немного отжать лишнюю жидкость, если есть. Натереть лук на мелкой терке, добавить к картофелю, далее добавить яйцо, муку, перец (можно добавить приправу «Сладкая паприка», с ней очень вкусно), досолить. Выпекать драники на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки на огне. Жарятся быстро😋. #завтрак #обед #насковороде

🍎ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 🍏 Сохраняйте рецепт и обязательно приготовьте!!! Пирог очень легко готовить и он невероятно воздушный с нежными яблочками сверху. Вес готового пирога 670г. КБЖУ на 100г.: 299/5.7/15.9/37.5. Ингредиенты (на форму 26 см): - 160г пшеничной муки - 100г сливочного масла - 4 маленьких яблочка (200г в очищенном виде) - 100г сахара - 3 яйца - 20г кукурузного крахмала - 30г 2,5% молока - 0,5 ч.л. разрыхлителя - щепотка соли. Приготовление: Взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром в течение 3 минут. Добавьте яйца по одному и продолжайте взбивать ещё примерно 3 минуты. Добавьте молоко и перемешайте. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и разрежьте на половинки. Надрежьте ножом каждую половинку, не прорезая до конца. В отдельной миске соедините сухие ингредиенты: муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль. Перемешайте. Всыпьте сухие ингредиенты и перемешайте аккуратно лопаткой. Вылейте тесто в форму и сверху разложите яблоки, чуть вдавливая их в тесто. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 гр. около 50 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Приятного аппетита!