Найти в Дзене
Закреплено автором
Цветашкины вкусняшки
Каталог рецептов
3 года назад
Творожный пирог со штрейзелем
Творожный пирог со штрейзелем, получается очень сочным и нежным, нам он понравился очень ))) Но я делала на пробу из половины продуктов в форме 20 см, вы же можете делать в полном объеме, как указано в рецепте, тогда вам понадобится форма 24-26 см. Тесто: 2 яйца 200 г сахара (1 ст.) 120 г сливоч. масла (очень мягкого) 400 г муки 1,5 ч. л. разрыхлителя Начинка: 500 г творога 3 яйца 3 ст. л. сахара 1 п. ванильного сахара 50 г крахмала Рецепт приготовления: Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы...
3 года назад
Торт "Рыжик"
Еще один очень вкусный вариант медовика, решила приготовить его на Новый год, делается он быстро и всегда получается прекрасный результат и большой торт. Тесто: 1 ст. сахара 4 яйца 160 гр. сливочного масла 2 ст.л. мёда 2 ч.л. соды 5 ст. муки Крем: 500 г сметаны 500 г маскарпоне 100 г сахара ваниль Рецепт приготовления: Яйца, сахар, масло, мед и соду перемешать в чашке. Поставить на водяную баню. Мешать, пока все не растворится и не станет однородным. Снять с бани и всыпать сразу 5 стаканов муки...
3 года назад
Торт "Дамские пальчики"
Воздушное, пустое внутри тесто придает тортику невесомость. А сметанный крем добавляет кислинку. В сочетании все это просто объедение! Рецепт взят с сайта Say7 Дамские пальчики Ингредиенты: Тесто: 200 г воды 200 г муки 100 грамм масла сливочного (или маргарина) 4 яйца 1/3 ч.л. соли Крем: 600-700 грамм сметаны 200 г сахара ваниль Рецепт приготовления: Налить воду в кастрюльку, добавить масло, соль. Довести до кипения и растворения масла, добавить муку и замесить тесто, снять с огня...
3 года назад
Тертый пирог
Пирог из детства ))) моя мама часто делала такой, только с вареньем или джемом, а можно вообще с курагой или черносливом, я делала с яблоками. Главный его плюс: обычное песочное тесто, простота и быстрота. Ингредиенты: 2 яйца 200-250 г маргарина 3-3,5 ст. муки соль 1 ч.л. соды Начинка любая, у меня тертые яблоки с сахаром форма 22-23 см. Рецепт приготовления: Перетереть руками маргарин с мукой в крошку, добавить соль, соду (не гасить) и яйца, вымесить тесто...
3 года назад
Товорожный наполеон
У меня в семье очень любят "Наполеон", вариантов его приготовления масса, на любой вкус, этот вариант интересен сочетанием творожного теста с заварным кремом....Мммм...получается необыкновенно... Ингредиенты: Тесто: Творог - 400 гр. Сахар - 1 ст. Ванилин Яйца – 2 шт. Маргарин или масло сливочное - 100 гр. Разрыхлитель – 2 ч.л. Мука Крем: Молоко - 1 л. Яйца - 4 шт. Сахар - 1,5 ст. Ванилин Мука - 4 ст.л. с горкой Крахмал - 2 ст.л. с горкой Масло сливочное - 150 гр. диаметр 22 см. Рецепт приготовления:...
3 года назад
Бублики украинские
Кто любит бублики? Нет, не такие которые продаются сейчас, а те...из нашего детства, которые продавались за углом в булочной... если хотите тех самых бубликов, то лучше всего вооружиться правильным рецептом и бегом на кухню! Ингредиенты: Опара: 100 гр. пшеничной муки 1с 150 гр. воды 2,25 гр. мгновенных дрожжей Растворить в тепловатой воде дрожжи, влить в муку и хорошо размешать. Оставить для брожения на 4 часа при Т +20...+25С. Я оставила на 1 час. Тесто: Вся опара: 350 гр. пшеничной муки 1с 90 гр...
3 года назад
Торт "Сметанник" (многослойный)
Вот никак не могу найти рецепт идеального сметанника, пока получается только многослойный, он очень вкусный и нежный, но удачный рецепт более привычного сметанника из 2 или 4 коржей еще в поиске, все что пробовала , все не то.  Источник. Ингредиенты: Тесто: 1 ст. сахара 1 яйцо 1 ст. сметаны 1 ч.л. соды мука Крем: 1л. сметаны 1 ст. сахара Рецепт приготовления: Для приготовления теста смешивать все ингредиенты в однородную массу, муки добавить столько, чтобы получилось крутое и эластичное тесто (у меня ушло около 2 ст...
3 года назад
Яблочный пирог на кефире
Еще один вкусный и ароматный яблочный пирог в копилку, самое главное из очень доступных продуктов, угощайтесь! Источник. Ингредиенты: 1 стакан кефира 2 яйца 5 ст.л. сахара 50 гр.сл. масла (растопить) 0.5 ч.л. ложки соды 1 пакетик ванильного сахара 1.5 стакана муки щепотка соли 2 крупных яблока сахарная пудра для посыпки Рецепт приготовления: Взбить яйца с сахаром,солью,ванилью,маслом и кефиром...
3 года назад
Йогуртовый торт без выпечки
Это пожалуй самый летний торт который я знаю, довольно часто его делаю именно летом с сезонными фруктами и ягодами. Ингидиенты: 1 л йогурта натурального 5 ст. л сахара 150 г печенья Мрия 20 г желатина 500 г ягоды или фрукты Рецепт приготовления: Желатин залить водой и оставить на 10-15 минут, нагреть, но не кипятить, тоненькой струйкой влить в йогурт, добавить сахар...
3 года назад
Новогоднее печенье на елку
Это печенье отлично подойдет как украшение на ёлку и просто как новогоднее лакомство. Хранить его можно до двух недель. Печенье получается твёрдое, чем тоньше раскатывать тесто, тем тверже будет печенье. Ингредиенты: 400 г муки 1 яйцо 100 г сл. масла 5 ст.л. мёда 2 ст. л. сметаны 1 ч. л. корицы 0.5 ч.л. имбиря 0.5 ч.л. мускатного ореха Глазурь: 1 белок 200 г сахарной пудры Рецепт приготовлении: Растопить сл. масло с медом до однородной массы. Добавить яйцо и сметану, перемешать...
3 года назад
Крекер льняной
Крекер получается очень вкусный, хрустящий, нежирный, а самое главное легко и быстро делается! Ингредиенты: 150 г муки 1/ 2 ч л разрыхлителя 1/ 2 ч л сахар 1 ч.л. соли без горки 2 ст л семена льна 60 мл молоко 2 ст л растительного масла Из этих ингредиентов у меня получилось 30 шт. Рецепт приготовления: Смешать муку с разрыхлителем, солью, сахаром и семенами льна...
3 года назад
Салат из молодой моркови со шпинатом
Этот салат "провожают по уму", по "одёжке" он простоват и видом своим впечатления не производит его нужно попробовать и всё станет ясно... Ингредиенты: 300 г молодой моркови 2 горсти замороженной стручковой фасоли пучок листьев шпината Заправка: 1 зубчик чеснока оливковое масло соль перец Рецепт приготовления: Морковь очистить и нарезать брусочками...
3 года назад