Найти в Дзене
История традиционного новогоднего блюда оливье.
Салат оливье был изобретен в 1860-х годах французским поваром  Люсьеном Оливье. Оливье был московским ресторатором и владельцем ресторана «Эрмитаж» на Трубной площади.Во многом благодаря ему французская кухня хорошо адаптировалась к русской. Изначально, повар придумал не салат, а блюдо. Оно называлось «майонез из дичи». Сегодня считается, что по этому рецепту француз отваривал филе рябчика и куропаток, нарезал небольшими кусочками и выкладывал на тарелку попеременно с кубиками «желе» из куриного бульона...
3 года назад
Воюем с ленью.Способы борьбы с прокрастинацией.
Вспомните,что на носу экзамен,а вы вместо того чтобы готовиться к нему ищете отмазки и отсрочиваете подготовку,а потом в последний момент(чаще бывает в последнюю ночь)садитесь и учите громадные пласты информации.Знакомо? Сегодня разберем как побороть лень и садиться за выполнение задачи вовремя,приятного чтения! Основными причинами следует выделять: 1)неинтересная задача; 2)неправильная расстановка приоритетов; 3)плохой тайм-менеджмент; 4)отсутствие страха от невыполнения задачи; 5)перфекционизм (стремимся сделать идеально, поэтому не делаем вовсе)...
3 года назад
Почему мы такие разные?Психология мужчины и женщины.
У вас возникали мысли почему он ведет себя так,а она вот так?Почему он не понимает ее,а она его? На эти и несколько другие вопросы отвечу в сегодняшней статье,приятного чтения. Так уж сложилось генетически,что у женщины и мужчины разные доминирующие зоны в мозге,как правило,у прекрасной половины Земли более активно функционирует часть мозга,отвечающая за эмпатию,эмоции,коммуникации в обществе,где у мужчины,в свою очередь,зоны,сподвигающие его конкурировать,достигать результата и быстро подстраиваться под ситуацию...
3 года назад
О стрессе с точки зрения науки и опытов.
Затрону тему стресса и как с ней бороться.За основу возьму слова Д.А.Жукова-ученого,основной темой которого в далёком 2013 году являлся стресс и методы по его устранению. Об опыте на крысах:Как крыса может выбрать стратегию поведения при стрессе? Стресс возникает в ситуации, когда у животного нет готовой программы действия. Упрощенно, у всех животных, включая человека, возможны два типа стрессовых реакций. Животное либо пытается вернуть ситуацию к прежнему состоянию, либо старается приспособиться к новым условиям...
3 года назад
Утренняя зарядка-залог крекого здоровья и хорошего настроения.
Встать пораньше, чтобы сделать утреннюю зарядку? Звучит не интересно и скучно,так? Но только для тех, кто ничего не знает о ее преимуществах для здоровья.Сегодня с вами обсудим именно их и тогда вам будет над чем задуматься ; ) 1. У вас улучшится настроение Как только вы начнете тренироваться по утрам, вы заметите, что день начинаете с большим удовольствием. Наступившая осень уже не кажется серой и унылой, а грядущая зима так и манит играми на свежем воздухе. При этом волшебные перемены ощущают...
3 года назад
О гриппе,лечение и профилактика.
Доброго времени суток,сегодня разберем с вами из года в год актуальную тему заболевания гриппом.Все по порядочку: При первых признаках простуды люди часто бегут в аптеку и покупают все, что обещает поставить на ноги за считанные дни. Однако большинство в спешке забывает, что некоторые препараты бесполезны и даже опасны. 1)Применять курс антибиотиков только в крайне случае! И дело не только в том,что под удар попадает собственная иммунная система,а в том,что они банально не эффективны при вирусных...
3 года назад
Средство от тоски-это банан?!
Сегодня с вами обсудим популярный в мире фрукт-банан.Популярный у спортсменов,любимый у взрослых и детей и живущий на свете не один десяток тысяч лет,а также имеющий невероятное количество полезных свойств и веществ. Разберем проверенные временем свойства банана: Во-первых,он являются полезными для сердечно-сосудистой системы,так как содержит в себе много калия,этот минерал отвечает за нормализацию кровяного давления и правильную работу сердца. Во-вторых,банан содержится примерно 3 г пищевых волокон,они...
3 года назад
Второе Я.Душевное здоровье.
Душевное здоровье(оно же психическое) является неотъемлемым звеном формирования качества жизни человека, влияние физического и психического здоровья обоюдно. Душевное здоровье — это состояние благополучия, при котором человек может реализовать свой собственный потенциал, противостоять стрессу, продуктивно работать, а также вносить вклад в свою жизнь. Оно является важнейшим компонентом комфорта и связано с нашими мыслями, чувствами и действиями. Из этого следует,что качество нашей с вами жизни напрямую связано с психическим здоровьем...
3 года назад
Крема для кожи-дорогие и дешевые,эффективные и не очень.
Задайтесь вопросом,по каким критериям вы выбираете крем для лица,рук? Может это цена?Состав?По рекомендациям коллег\врачей\друзей?А быть может это известный бренд,который покупают все? Сегодня мы разберемся на что стоит обращать внимание в первую очередь и развеем парочку мифов касательно темы кремов. Отметим важные критерии по покупке кремов: 1.Место покупки. Если вы покупаете средство ухода в каком-нибудь ларьке,в местах большого скопления людей(уличные пространства,метро),то говорить о высоком...
3 года назад
Карри как средство для похудения
Карри-специя, состоящая из различных пряностей, среди которых присутствуют корень куркумы, имбирь, молотый перец и кориандр. Она имеет множество полезных свойств,одно из них явно выделяется и это похудение. О всем по порядку. И так,специя обладает сильнейшим пряным запахом и необычным вкусом,что обьясняет ее популярность в национальных кухнях. Польза любой специи зависит от того, из чего она состоит: чем больше натуральных ингредиентов, тем больший положительный эффект будет оказан на организм человека...
188 читали · 3 года назад
Обманчиво всем известный лимон.Вы точно этого не знали.
Древнее растение-гибрид из семейства цитрусовых,найденное даже в руинах печально известной Помпеи,фрукт,что спас не одну жизнь моряка от цинги во время дальнего плавания,да-да,сегодня я буду вести речь о всеми известном лимоне,но так ли мы хорошо о нем знаем?Разберемся. Лимоны полезны для предотвращения диабета, запоров, гипертонии, расстройств желудка, а также для поддержания здоровья волос, зубов, кожи, ногтей. А урологи уверены, что лимонный сок исключает опасность образования камней в почках...
3 года назад
Куркума как комплексаная мера против заболеваний.
Куркума вышла родом из Индии и является самой популярной из восточных специй.Ее популярность обусловлена чудотворными свойствами о которых я вам сегодня расскажу. Начну с того,что куркуму используют в кулинарии, медицине, косметологии по всему миру. Куркуму ценят за яркий горьковатый вкус, стойкий аромат, цвет, который она передает блюдам, и за целебные свойства: 1.Играет важную роль в подавлении роста некоторых опухолевых клеток, витамины группы В в ее составе положительно влияют на центральную нервную систему, а витамин К способствует нормализации свертываемости крови...
3 года назад