Cooking deliciously 😋

Сырный хлебный пудинг в кружке ИНГРЕДИЕНТЫ 2 ломтика черствого хлеба 100 мл молока 30 г полутвердого сыра 30 г сливочного масла 1 яйцо половина сладкого перца зелень для украшения свежемолотый черный перец соль Нарежьте хлеб и cладкий перец кубиками, сыр натрите на терке. В большую керамическую или стеклянную кружку положите сливочное масло и растопите в микроволновой печи, 20 сек. Соедините яйцо с молоком, солью и перцем, взбейте вилкой и перелейте в кружку с маслом...

Что лучше: деревянная или пластиковая разделочная доска? До недавнего времени считалось, что пластиковые доски самые гигиеничные и безопасные в использовании. Оказалось, что это вовсе не так. Проводились тестирования, в результате которых оказалось, что на использованных пластиковых досках остается намного больше бактерий, чем на деревянных. Более того, пластиковую доску, на которой со временем остались порезы и царапины от ножей, невозможно полностью дезинфицировать обычными способами...

Суп с фрикадельками и картошкой ИНГРЕДИЕНТЫ 1,3 л бульона (куриного, мясного, овощного на выбор) 3-4 картофелины 1 средняя морковка 1 средняя луковица 5 веточек укропа 1 -2 ст.л. оливкового масла свежемолотый черный перец соль 2 ломтика белого хлеба 100 мл молока свежемолотый черный перец соль Для фрикаделек: 350 г фарша из говядины и свинины или из индейки 1 маленькая луковица Приготовьте фарш. Срежьте с хлеба корки, мякиш залейте молоком и оставьте на 5 мин...

Рулет из лаваша с красной рыбой ИНГРЕДИЕНТЫ укроп – 2 веточки зеленый лук – 30 г сливочный сыр – 200 г лимонный сок – 1 ст. л. тертая лимонная цедра — 1 ст. л. слабосоленая форель – 200 г тонкий лаваш – 1 шт. свежемолотый черный перец – по вкусу Для приготовления рулета из лаваша с красной рыбой укроп и зеленый лук вымойте проточной холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Мелко нарежьте. Для начинки сливочный сыр выложите в небольшую емкость и разомните вилкой. Добавьте измельченный укроп и зеленый лук...

Запеченное картофельное пюре с грибами ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г картофеля 500 г шампиньонов, вешенок или шиитаке 150 г сулугуни 200 мл цельного молока или сливок 10% 80 г сливочного масла 2 зубчика чеснока (10 г) 1 ч. л. сладкой молотой паприки, можно копченой (3 г) соль свежемолотый черный перец для приготовления запеченного картофельного пюре с грибами подготовьте картошку: очистите ее, крупно нарежьте, сварите в кипящей подсоленной воде до абсолютной мягкости, примерно 30 мин...