Ностальгия...🤗🤤🥲 Тушёная капуста как в школьной столовке😋🍝 Думаю все,кто застал советские столовки,сейчас от воспоминаний пустили слюну..,какие же там были ароматы😵💫🤤 Ловите этот секретный и не повторимый рецепт капусточки с мукой и уксусом... Ингредиенты: Капуста (белокочанная) 1кг; Морковь - 2шт; Лук репчатый - 2шт; Растительное масло - 80 мл; Уксус - 1ч.л; Томатная паста - 50 гр; Душистый перец - 3 горошины; Мука - 1 ст.л; Сахар - 1 ч.л; Молотый черный перец - по вкусу; Соль - по вкусу; Мясной бульон - 250 мл; Приготовление: Измельчаем лук, морковь трём на крупной тёрке,капусту шинкуем соломкой. Разогреваем масло на сковородке ,бросаем туда лук с морковкой и жарим 3 минуты на среднем огне Перекладываем зажарку в казанок,добавляем капусту,горячий бульон, душистый перец и тушим 40 минут на слабом огне Добавляем соль,сахар,молотый перец,уксус и томатную пасту,смешанную с мукой.Аккуратно перемешиваем и готовим ещё 10 минут После выключения дать капусте настояться ещё 15 мин. Подаём на стол как гарнир,с мясом или котлетосами,а можно и без нечего наворачивать🤤😋🤫
3 года назад