няшки 🤤 фкусняшки

Ностальгия...🤗🤤🥲 Тушёная капуста как в школьной столовке😋🍝 Думаю все,кто застал советские столовки,сейчас от воспоминаний пустили слюну..,какие же там были ароматы😵‍💫🤤 Ловите этот секретный и не повторимый рецепт капусточки с мукой и уксусом... Ингредиенты: Капуста (белокочанная) 1кг; Морковь - 2шт; Лук репчатый - 2шт; Растительное масло - 80 мл; Уксус - 1ч.л; Томатная паста - 50 гр; Душистый перец - 3 горошины; Мука - 1 ст.л; Сахар - 1 ч.л; Молотый черный перец - по вкусу; Соль - по вкусу; Мясной бульон - 250 мл; Приготовление: Измельчаем лук, морковь трём на крупной тёрке,капусту шинкуем соломкой. Разогреваем масло на сковородке ,бросаем туда лук с морковкой и жарим 3 минуты на среднем огне Перекладываем зажарку в казанок,добавляем капусту,горячий бульон, душистый перец и тушим 40 минут на слабом огне Добавляем соль,сахар,молотый перец,уксус и томатную пасту,смешанную с мукой.Аккуратно перемешиваем и готовим ещё 10 минут После выключения дать капусте настояться ещё 15 мин. Подаём на стол как гарнир,с мясом или котлетосами,а можно и без нечего наворачивать🤤😋🤫

"Божественный грибной крем-суп"🥘 Ингредиенты: Шампиньоны - 1кг; Лук-1 луковица; Морковь-1 шт; Масло оливковое -3 ст.ложки; Сливки (10%)-200 гр; Сырок плавленный- 200гр; Картофель -3-4 шт; Укроп-1 веточка; Петрушка -1 веточка; Лук-порей-1-2 веточки; Соль и черный перец по вкусу; Грибная приправа или 2 кубика"Магги" Вода-2л; Рецепт: Картофель нарезаем небольшими кубиками (примерно как сахарный рафинад),бросаем в кипящую воду; Режим грибочки на 4части, Лук репчатый нарезаем квадратиками, Морковь трём на крупной тёрке и половинку моркови нарезаем полу- дольками, Лук,тёртую морковь и грибы жарим до золотистого цвета на оливковом масле,а дольки моркови забрасываем в кастрюлю с картофаном, Плавленный сырок трём на тёрку и отправляем в кастрюлю, Загружаем всю зажарку в кастрюлю и варим 5 мин. на маленьком огне; Добавляем приправку,соль и перец; Заливаем сливки; Засыпаем мелко нарезанные зелёный лук и укроп ,а петруху обрываем цельными лепестками; Даём остыть и настояться 30мин; И шедевр готов🤗🤫🤌 Внимание опасность!!! Можно сожрать всю кастрюлю одному🫢🫣