101 совет

Я был очень удивлен, что многие люди просто не умеют готовить куриную грудку правильно. Это универсальный диетический продукт и незаменимый источник белка, без которого не обходится практически ни одна программа питания для похудения. В первые недели диеты я рекомендую употреблять куриную грудку в отваренном виде. Так, мы сохраним ее гипоаллергенные свойства. В дальнейшем постепенно можно добавлять тушеную, жареную, запеченную грудку, наблюдая за показателями веса. Если какой-то вариант не подойдет и остановит динамику падения веса, то мы исключим его из своего меню...

Картофель на постсоветском пространстве является ли не главным продуктом питания. В различных вариациях этот корнеплод ежедневно представлен на столе у миллионов семей. Впрочем, это не значит, что все хозяйки ознакомлены с, пожалуй, главным секретом приготовления картошки, благодаря которому её вкус раскрывается совершенно по-другому. Речь идёт о добавлении всего одного ингредиента, присутствующего в каждом доме. Все дело — в чесноке. При варке картошки стоит добавить в воду всего одни зубчик этого овоща и привычный вкус заиграет новыми гранями...

Рецепт можно использовать как для сытного завтрака, так и как вариант обеда который можно взять с собой. Быстрый завтрак из лаваша с сыром и в яйцом на сковороде, можно добавить зелень - будет еще вкуснее, но это по желанию. В любом случае - будет вкусно. Ингредиенты: 1 упаковка лаваш 4 шт яйца 100 гр сыр 100 гр колбаса 2 шт томаты по вкусу специи,соль Шаги: Время приготовления - 5 минут Сыр и колбасу - трем на крупной терке...

Лучше всяких бутербродов. Многие хозяйки ошибочно полагают, что из крабовых палочек можно сделать только салат, а зря - им точно не удивить гостей. Если включить фантазию и заранее приобрести в магазине лаваш, то получатся сочные и нежные рулетики. Целая тарелка яства обойдется в сущие копейки, а гости будут сыты и довольны. Обязательно попробуйте: вы не разочаруетесь. В беседе с порталом «Вкусно+» автор блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова поделилась рецептом. Кулинар подметила, что в качестве заправки использует майонез...

Малосольную рыбку, такую нежную, ароматную, чуть-чуть с кислинкой — кто не любит?! Наверное, единицы откажутся от такого вкусного и полезного продукта. Но вот сейчас многие опасаются покупать магазинную рыбу пряного и иного посола, так как в нее добавляют очень вредные консерванты, в частности, глюконо-дельта-лактон, бензоат натрия и/или сорбиновая кислота (это антисептики, присутствующие также в химии для мытья туалетов — уж извините, но оно так и есть). Такие вещества существенно продлевают срок годности прессервов и малосольной рыбы — до нескольких лет (!)...

Ингредиенты: Картофель — 400 Грамм Грудка индейки — 300 Грамм Яйца — 3 Штуки Майонез — 2 Ст. ложки Соль, перец — По вкусу Количество порций: 3-4 Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите в кожуре до готовности (около 25 мин.). Грудки индейки отварите в подсоленной воде 20-25 2. Грудки порежьте мелким кубиком. 3. Кубиком такого же размера порежьте картофель, который предварительно очистите. 4. Обжарьте картофель вместе с грудкой на сковороде до легкой румяной корочки...

Салат из курицы с грибами Нам понадобится: * Одна куриная грудка или филе курицы, весом 500-600 грамм, * Одна пол-литровая баночка любых консервированных грибов, * Одна головка лука, среднего размера, 7-9 штук картошки, 5 яиц, 200 грамм майонеза. Приготовление салата: Курицу, картошку, яйца, отвариваем. Курицу режем не большими кусочками и вылеживаем в салатницу. Мажем майонезом. Вылеживаем лук, предварительно замаринованный в уксусе (лук в уксус с водой минут на 5-10). Дальше выкладываем нарезанные грибы и мажем майонезом...

На протяжении многих столетий чеснок и мёд славятся своими замечательными целебными свойствами. Что же произойдет, если смешать эти чудесные продукты? И почему чеснок с мёдом натощак — залог крепкого здоровья? Чеснок с мёдом: почему натощак? Каждый ингредиент этого напитка имеет свои целебные свойства, которые при взаимодействии друг с другом превращают его в гремучую оздоровительную смесь. А лучше всего начинать свой день с того, что наилучшим образом подготовит твой ЖКТ к оптимальному усвоению пищи...

Несколько дней назад приятель рассказал, что в одном пельменном ресторане отведал вкуснейших мокрых пирожков*. А когда спросил у повара, в чем секрет, ему рассказали рецепт необычайной простоты. Я тоже решила попробовать такой метод готовки, сейчас всё расскажу, а вы уже сами решите, имеет ли этот рецепт право на жизнь. По жизни я больше предпочитаю помидоры, нежели пельмени, но на что только не пойдёшь ради эксперимента. В том ресторане пельмехи были ручной лепки, но я на такой подвиг, как в прошлый раз, не способна, потому что проще купить...

Высокий темп жизни вынуждает людей по возможности экономить время, в частности покупать удобно расфасованные продукты. Мы выясняли, почему лучше взять целую буханку или батон вместо кускового хлеба. Специалисты отмечают, что в последние годы нарезанные батоны стали самыми популярными в хлебобулочных отделах. Аккуратные куски уже на заводе упакованы в полиэтиленовые пакеты. Это упрощает их хранение и удобно для покупателей. Однако такой продукт повышает опасность для здоровья. Кусковой хлеб...

Если после варки макарон вы выливаете воду через дуршлаг в раковину, то спускаете в канализацию на самом деле ценный продукт, который опытные повара считают «жидким золотом». Поскольку макароны производятся из муки, при готовке они насыщают крахмалом кипящую воду, создавая белую непрозрачную жидкость, которую мы обычно считаем отходами и сливаем в раковину. И это большая ошибка. В чем ценность этой жидкости, узнаем далее. Эмульгирование соуса. Почему стоит сохранить эту жидкость? Потому что она поможет эмульгировать и загустить соус при приготовлении...

Несколько дней назад приятель рассказал, что в одном пельменном ресторане отведал вкуснейших мокрых пирожков*. А когда спросил у повара, в чем секрет, ему рассказали рецепт необычайной простоты. Я тоже решила попробовать такой метод готовки, сейчас всё расскажу, а вы уже сами решите, имеет ли этот рецепт право на жизнь. По жизни я больше предпочитаю помидоры, нежели пельмени, но на что только не пойдёшь ради эксперимента. В том ресторане пельмехи были ручной лепки, но я на такой подвиг, как в прошлый раз, не способна, потому что проще купить...