Готовим легко

Легкое блюдо, которое подойдет в качестве ужина всей семье. Нам потребуется: Для начала необходимо помыть и почистить овощи. Лук нарезаем полукольцами. Обжариваем его на растительном масле. Перед тем ка выложить лук в сотейник, его необходимо размять руками. Обжариваем его до мягкого состояния. Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку. Жарим до готовности. После обжарки, убираем с огня и перекладываем в тарелку. Мясо необходимо помыть и просушить. Срезаем с него все жирные части. Нарезаем на стейки...

400 гр. фарша 100 гр. сыра 1 луковица 1 морковка Лук чистим и нарезаем кубиком. Обжариваем на сковородке. Морковь натераем на терке, добавляем к луку. Обжариваем и добавляем к фаршу. Все солим и перчим по вкусу...

Творог - 300 гр. Яйца - 3 шт. Мука - 60 гр. Сыр сулугуни ( чем больше, тем вкуснее) Соль по вкусу Приготовление: В двух яйцах белки отделить от желтков. Одно яйцо разбить и к нему добавить белки, желтки пока отложить. Добавить творог, муку, соль. Вилкой все перемешать. Противень застелить пергаментом. Из теста формируем 2 лодочки ( руки смочить водой, чтобы тесто не прилипало)...

50 гр. картофеля упаковка колбасок 2-3 ст. ложки сметаны 1-2 крупных помидора 150 гр. сыра специи по вкусу Картофель помыть, почистить и нарезать крупными брусочками. Посолить и поперчить по вкусу. Колбаски нарезать. Добавить сметану и все перемешать. Помидоры помыть и нарезать кружочками, выложить сверху и присолить...

Нам потребуется: Для теста: Начинка: Приготовление: Смешать все жидкие ингредиенты. Просеять муку и добавить к жидким ингредиентам. Тесто готово. Чистим и нарезаем лук кубиками, обжариваем. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Капусту нашинковать. Все ингредиенты обжариваем на растительном масле. Тушим овощи и добавляем к ним фарш...

Очень быстрый и вкусный ужин. Берем куриные грудки 500 гр. промываем под водой и делаем в них отверстие. Смазываем филе маслом и добавляем специи по вкусу. Нарезаем моцареллу кружочками. Вкладываем сыр в кармашек. Нарезаем шампиньоны пополам, смазываем маслом и посыпан специями...

Из этого же теста можно приготовить «Рогалики с вареной сгущенкой» Нам потребуется: 5 ст. муки 1,5 ст. л. кукурузного крахмала 10 гр. ванилина 250 гр. маргарина ( комнатной температуры) 2 яйца 1 ст. сахара 1 ст. сметаны Смешиваем яйца, сахар и сметану. Затем добавляем маргарин и все сухие ингредиенты. Получаем гладкое, не липкое тесто. Для трубочек раскатывание тесто прямоугольной формы. И разрезаем на квадраты...

Нам потребуется: Приготовление: Лук почистить и нарезать кубиком. Обжариваем лук на растительном масле 5-7 минут. К луку добавляем тертый чеснок и белые грибы. Жарим все вместе 5-7 минут. Свинину режем не большими кубиками. Добавляем к ингредиентам...

Нам потребуется для теста: Начинку использую готовую. Приготовление: Сахар, 1 яйцо, соль, ванилин взбить миксером. Масло растопить и добавить к взбитым ингредиентам, продолжать взбивать. Добавить кефир. Муку просеять, смешать с дрожжами и небольшими порциями добавлять в тесто. Замесить гладкое тесто. Готовое тесто накрыть влажным полотенцем и поставить в теплое место на час. ( Я поставила в духовой шкаф температура 40 градусов) Тесто увеличится в объеме в два раза. Тесто как следует обмять и разделить на две равные части...

Нам потребуется: Приправы: Куриную грудку промыть и нарезать продолговатыми брусочками. Добавить майонез и все специи. Перемешать все ингредиенты и оставить на 15-20 минут. Противень застелить пергаментом выложить на него куриные брусочки...

Нам понадобится: Скумбрию разделать, промыть под водой, посолить, поперчить. Картофель помыть, почистить и нарезать кружочками. Выложить картофель на противень, приправить его специями ( я использую вегету)...

Для теста: 1 ст. сахара 1 яйцо 1/2 ч. л. соды погасить уксусом 1 пачка маргарина ( хозяюшка) 3 ст. муки Все ингредиенты теста вымесить. Из полученного теста слепить шарики одинакового размера. В формочки для запекания вложить основу из пергамента. Шарики выложить в формы и распределить так, чтобы образовались корзиночки ( дно как следует придавить). Запекать в духовке при 180 градусах 15-20 минут...