Найти в Дзене
Закреплено автором
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
2 недели назад

Спагетти Болоньезе: итальянская классика без лишних заморочек

Знаете ли вы, что в самой Италии вас бы, скорее всего, поправили? Настоящие итальянцы из Болоньи никогда не подают этот соус со спагетти. Исторически правильная паста для болоньезе — это тальятелли (такие...

2 недели назад

Домашний томатный соус на зиму (в заморозку)

Этот соус — настоящая палочка-выручалочка. Он получается густым, ароматным и идеально подходит для пасты, пиццы или основы для супов. А главное — никакой возни со стерилизацией банок, так как мы будем его замораживать...

3 недели назад

Меренговый рулет

Меренговый рулет — это десерт, который всегда производит вау-эффект. Снаружи — хрустящая корочка, внутри — нежное облако, похожее на маршмэллоу, а в сочетании с крем-чизом и ягодами это просто гастрономический восторг...

3 недели назад

Сливовый джем

Домашний сливовый джем для выпечки Этот джем получается густым, однородным и идеально подходит для начинки в пироги, булочки или блины — он не растекается при нагревании. Сливы хорошо промойте, разрежьте пополам и удалите косточки...

3 недели назад

Шарлотка

Шарлотка — это тот самый уютный домашний десерт, который получается всегда. Этот рецепт хорош тем, что благодаря добавлению сметаны тесто выходит особенно нежным и мягким. Застелите дно разъемной формы пергаментом...