Готовим?

Делюсь с вами идеальным заварным тестом! Нам понадобится: - мука 75г - масло сливочное 50г - вода 125мл - 2 яйца - щепоть соли Соединить вода+масло+ соль, нагреть. Ввести муку,вымешать тесто (на плите). Ввести по одному яйца. Хорошее тесто будет медленно стекать с лопатки. Всё. Формуем эклеры,как вам удобно. Я делаю кондитерским шприцем или ложкой. Отправляем в разогретую до 220° духовку на 15 минут,потом убавляем до 180° и печем ещё минут 15-20. Готово!)

Песочное тесто- моя любовь. Вот как я поняла,какое оно должно быть, всё - лучший друг😅 Тарталетки,пироги, печенье🤤 Завтра обязательно выложу рецепт,моего проверенного теста, которое обязательно получится.

Жареная картошечка "Как у бабушки". Каждый раз жаря картошку, вспоминается детство: лето,деревня и бабушкина еда. Как же это вкусно 🤤 И вот сейчас, будучи взрослой,это блюдо возвращает меня туда. Есть несколько важных моментов в приготовлении. 1. Не перемешивать картофель часто. 2. Не накрывать крышкой. 3. Солить обязательно вконце. Да,вроде бы всё просто и скорее всего каждый знает эти мелочи,ну а вдруг кто-то немного забыл😉

Доброе утро! В нашем городе сегодня солнечно,но очень холодно 😅 Предлагаю остаться дома,заварить чай и приготовить чипсы😉 Рецепт вы найдете на моем канале. Хорошего дня, одевайтесь теплее😉

А вот и мясо! Свинина,как мне кажется,отлично подходит для духовки. Я взяла: 500г свинины (ошеек) Соль 1 ч/л(регулируйте на ваш вкус) Перец черный/красный молотый по 0'5 ч/л Паприка 0'5 ч /л Горчица 1 ч/л Лимонный сок 2 ст/л Чеснок гранулированный 0'5 ч/л Масло растительное 1 ст/л Вода 2 ст/л Смешать все специи+ лимонный сок+ масло +вода. В этом маринаде замочить мясо. Оставить на час. Греем духовку до 190°. Мясо в фольгу. Оберните плотно,что бы не вытекал сок. Отправляем на 1-1'5 часа. Минут за 20 до готовности, можно открыть фольгу что бы мясо подрумянилось. Мясо получается очень нежное и сочное. Первое фото- подрумянила,второе- только из фольги. На бутерброды будет отлично!

Поделюсь с вами одним лайфхаком😉 Если вам вот прямо сейчас захотелось испечь маффины,но вы не нашли в доме формочки, дело поправимо! Главное найти фольгу😉 Берём фольгу,режем на квадраты (20/20см). Каждый квадрат формуем при помощи стакана или любой другой подходящей формы. Готово! Маффины не растекутся и будут одинаковой формы👍🏻 На моём канале уже есть пример,как они будут выглядеть,я уже этот хак проверила☺️

Здравствуйте ☺️ На данном канале вы сможете найти для себя простые и вкусные,домашние рецепты. Я сама их проверяю и даю честную оценку, стоит ли тратить время и продукты. Так же я буду публиковать те рецепты,которые уже давно в моём кулинарном блокноте. Добро пожаловать 😉 Подписывайтесь на канал и ставьте 👍🏻☺️