Я люблю жизнь

Молдавская закуска с фасолью. Ингредиенты Фасоль Вода Кубик (Я брала с курицей) Любимые приправы, черный перец, сладкая паприка Чеснок Лук Морковь Оливковое или подсолнечное масло Приготовление: Фасоль желательно вымочить в воде на сутки. Далее ставим вариться на слабом огне туда же целую луковицу, кубик, чеснок и пока варится делаем зажарку. Поджариваем лук мелко нарезанный, морковь на тёрке и чеснок на тёрке.заправляем приправами. Когда фасоль готова лишнюю воду нужно слить, лук и лавровый лист достать. Далее из фасоли сделать пюре и на пюре накладываем зажарку из овощей. Сверху можно натереть свежий чеснок. Закуска естся холодной )

Турецкие сладости. Готовим без заморочек. Самый простой рецепт тут! Ингредиенты: Мука пшеничная - 3 стакана Куриное яйцо - 1 шт. Щепотка соли. Вода - 1 стакан. Сливочное масло - 125 гр. Измельченные фисташки - 200 гр. Сахар - 3 стакана.о Вода 3,5 стакана. Лимонный сок - 2 ст. л. Приготовление: Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому желательно достать из из холодильника за 1 час. Муку просеиваем несколько раз и в углубление разбиваем яйцо и соль. Постепенно помешиваем тесто. Постепенно вливаем в тесто теплую воду. Затем, когда тесто перестанет прилипать к рукам, формируем колбаску и делим на 12 равных частей. Из каждой части формируем кружок и даем тесту отдохнуть около часа. Затем аккуратно раскатывем каждый шарик теста, припорошив стол мукой. Оно должно получиться супер тонким, чтобы просвечивался стол. формочку для выпекания смазываем растопленным маслом и выкладываем слои теста. Каждый третий слой также смазываем растопленным маслом сливочным. На 6 слое теста высыпаем фисташки. После 9 слоя опять масло. Когда все уложено необходимо разрезать тесто крупным ножом на кубики, примерно по 5 см каждый. Остатками масла покрываем десерт. Выпекать необходимо при температуре 180 градусов примерно час. Здесь уже смотрите по своей духовке, можно двигать в процессе форму, чтобы все пропеклось равномерно. Затем подготавливаем сахарный сироп. 3 стакана сахара поставьте в сотейник на огонь и залейте 3,5 л. воды. Помешивая доведите до кипения. После добавляем 2-3 ложки лимонного сока и на умеренном огне варим еще минут 20. Желательно, чтобы сироп и выпечка были готовы к одному времени. Готовая пахлава заливается горячей с горячим сиропом. Делайте это очень осторожно. Когда десерт остынет можно подавать к столу.

11 продуктов, которые МОЖНО есть перед сном. Не можете уснуть пока не покушаете? Есть люди, которым есть перед сном можно, а есть те, которым нельзя. В идеале конечно не есть. Желательно ужинать не позднее 7-8 часов вечера. Есть перед сном нельзя людям с избыточным весом, особенно чай со сладким или фрукты. Если все таки вы перекусили постарайтесь не ложиться спать примерно 1 час. В этом посте будет информация о том, что же можно съесть, чтобы не поправляться. Например люди, которые работают в ночную смену или не смогли поужинать. Категорически перед сном есть нельзя: Фастфуд, газировка, алкоголь, сладкие чаи, выпечка, булочки и фрукты, варенье. Употребляя эти продукты вам кажется, что вы снижаете стресс, но по факту вы его только усугубляете. Т.к. это скачки глюкозы и инсулина. Что же можно есть: 1. Творог с греческим йогуртом и киви. Киви можно с кожурой есть. 2. Чай "Священный базилик" - одно и лучших средств для работы со сном. 3. Овощи в сыром виде, либо листовая зелень в виде салата. 4. Роллы с листовой зеленью + креветки например. 5. Миндальное молоко. 6. Урбечи - 1 ст.л. тыквенного, кокосового или кешью урбеча. 7. Авокадо. 8. Хумус, бобовые, проростки бобовых. 9. Несладкие ягоды. 10. Перепелиные яйца + кусочек слабосоленой семги. 11. Смузи с жирным молоком, семена + ягоды не сладкие. Не забывайте, что это общая информация. Вы всегда лучше знаете какие у вас есть проблемы с пищеварением, поэтому смотрите по своему состоянию и самочувствию.

Кусочек Турции на вашем столе. Кёфте по-Турецки. Рецепт на 4 порции. Ингредиенты: Фарш говяжий или говядина с бараниной (фарш должен быть жирный) – 500 гр. Яйцо – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Сухари панировочные – 3 ст. л. Зира – 1/3 ч. л. Соль – по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Мало сливочное – при необходимости. Как готовить: Если фарш почтный просто добавьте в него немного сливочного масла. Вбейте яйцо + панировочные сухари + лук натертый на терке. Затем соль, черный перец и зиру желательно вместе измельчить в ступке и добавить в фарш. Все перемешайте и пусть фарш постоит в холодильнике примерно 1 час. Можно обжарить сформированные котлеты во фритюре, или запечь, или на антипригарной сковороде вместо масла немного налейте воды, чтобы они не подгорели. Горячие котлеты подавайте с любым гарниром, который вам нравится. В турции обычно – это рис. Приятного аппетита.

Панкейки ПП! Рецепт на 2-3 порции. Овсянная мука - 30 гр. Кукурузная мука - 90 гр. Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 5 гр. Ванилин - 5 гр. Молоко - 100 мл. Сахарозаменитель - по вкусу. Смешать все ингредиенты и поджарить на антипригарной сковороде.