Ключ на 32 | Дзен

Новогодний салат «Мандарины Ингредиенты: • Куриное филе 180–200 г • Морковь 5 штук • Яйца 2–3 штуки • Плавленые сырки 200 г • Соль по вкусу • Перец чёрный молотый по вкусу • Майонез по вкусу • Гвоздика или чёрный перец горошком по вкусу Способ приготовления: 1. Куриное филе и морковь отварите за 20–30 минут, яйца — за 10. Остудите. 2. Если хотите добавить лук, измельчите его и за 4–5 минут обжарьте в растительном масле. Остудите. 3. Нарежьте курицу мелкими кусочками. Сыр и яйца натрите на крупной тёрке. Добавьте лук, посолите, поперчите и смешайте с майонезом. Масса должна получиться достаточно плотной, чтобы из неё можно было лепить. 4. Сформируйте из салата небольшие шарики размером примерно с мандарин. Немного приплюсните, чтобы придать форму цитруса. 5․ Морковь натрите на мелкой тёрке. 6․ Расстелите на столе фольгу. Выложите на неё немного моркови и разровняйте. В центр получившейся лепёшки положите округлую заготовку.

2 года назад