ПОВАР ОТ "БОГА"

Торт «Несквик» 📖Ингредиенты: - Яйцо - 4 шт. - Сливочного масло - 100 г. - Сахар - 150 г. - Мука - 150 г. - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Несквик - 2 ст.л. Для крема: - Сгущенка - 200 г. - Сметана - 500 г. - Несквик - 2 ст.л. - Орешки - 40 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром,добавить масло+ муку с разрыхлителем, какао. 2. Форму смазать,вылить тесто и поставить в разогр. духовку на 30 минут при 160*. 3. Корж достать,остудить и разрезать на 3 равные части,одну оставить для основы, две другие нарезать небольшими квадратами. 4. Для крема взбить 200 гр. сгущёнки(варёной)+500 гр. сметаны(20%)+2 стол.л. какао(несквик). 5. Нарезанные кусочки смешать с кремом и орешками(оставить немного) и выложить на корж(основу),сверху посыпать орехами. 6. Поставить торт в холодильник на ночь. #торт #тортнесквик #десерт #рецепты #домашниерецепты

ШАВЛЯ 📖 Ингредиенты: - Круглозерновой рис - 500 г. - Лук - 500 г. - Морковь - 500 г. - Говядина - 400 г. - Помидоры - 200 г. - Соль, перец, паприка - по вкусу - Зира - по желанию - Растительное масло - 150 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Говядину нарезать на небольшие кусочки и обжарить в казане на разогретом масле до уверенного золотистого цвета. 2. Теперь добавить нарезанный полукольцами лук и обжарить до слегка золотистого цвета. 3. Следом добавить нарезанную соломкой (как на плов) морковь и обжаривать все вместе, пока морковь не станет мягкой, а лук - прозрачным. 4. На этом этапе добавить протертый на терке помидор без кожицы и все специи. 5. Добавить промытый рис, перемешать и обжаривать все вместе, пока рис не станет прозрачным. 6. Затем в казан налить воды - примерно, чтобы она покрывала рис на два пальца. Когда вода выпарится с поверхности риса, перемешать, огонь уменьшить до минимума, накрыть крышкой и упарить 10 минут. #шавля #горячееблюдо #рецепты

ЗАПЕЧЕННАЯ ИНДЕЙКА 📖 Ингредиенты: Для солевого раствора: - Соль - 10 ст. л. - Сахар - 5 ст. л. - Вода - 5 л. Для маринада: - Мед - 3 ст. л. - Сок одного лимона - Горчица зернами - 1-2 ст. л. - Оливковое масло - 4 ст. л. - Соевый соус - при необходимости 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Поместите индейку в емкость, залейте водой так, чтобы тушка была полностью в воде. Добавьте соль и сахар, на 1 литр воды 2 столовые ложки соли и 1 столовая ложка сахара. Уберите индейку в растворе на сутки в холодильник. 2. Соедините мед, горчицу, лимонный сок. Хорошо размешайте вилкой или венчиком. Добавьте оливковое масло и еще раз хорошо перемешайте. 3. Получившимся маринадом обмазать индейку со всех сторон. 4. Выпекать индейку под фольгой первые полтора-два часа при температура 180 градусов. Затем убрать фольгу, смазать птицу соком, который будет в противне. Запекать еще полчаса при 200 градусов до золотистой корочки, периодически поливая индейку соком. #индейка #мясо #горячееблюдо

Запечённое филе лосося с картофелем 📖 Ингредиенты: - Картофель - 5 шт. - Филе лосося - 1 кг. - Помидор - 3 шт. - Сливки - 200 мл. - Горчица - 1 ст. л. - Чеснок - 3 зубчика - Соль - 2 ч. л. - Перец - 1 ч. л. - Орегано - 2 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Картофель очистить, порезать и отварить до полуготовности, примерно 10 минут после закипания. Выложить картофель в форму для запекания. 2. Томаты ошпарить кипятком, предварительно сделав надрезы на коже. Очистить и порезать на дольки, добавить к картофелю. 3. К овощам добавить специи, мелко порубленный чеснок, сливки и перемешать. 4. Сверху выложить лосось, посолить и поперчить. 5. Налить немного сливок на лосось и посыпать сушенным орегано. 6. Отправить запекаться в разогретую до 190С духовку на 20 минут. #рецепты #домашние рецепты #приготовления блюда #вкусная еда #что приготовить