Найти в Дзене
Имкарет
Имкарет - традиционное мальтийское печенье, состоящее из теста и начинки из пряной финиковой пасты. В оригинальном рецепте десерт обжаривают во фритюре, мы немного отойдем от правил и приготовим его в духовом шкафу. Рецепт рассчитан на 12 штук : Финиковая начинка Начинку очень проста в приготовлении, но ее нужно приготовить заранее, чтобы она хорошо остыла. 1. Объединяем все ингредиенты в сотейники с толстым дном, и варим 17 минут под крышкой на минимальном огне. За это время финики полностью разварятся, смесь начнет напоминать пюре...
2 года назад
Постные кексы
Пористый кекс с тонким ароматом банана и ванили, сладкая начинка из мака и шоколадная глазурь с добавлением кокосового масла. Для приготовления 12 кексов диаметром 6,5 см нам понадобится следующий список продуктов : Маковая начинка 1. Мак заливаем кипятком, так чтобы он полностью покрыл мак, и даем настояться 5 минут. 2. Набухший мак высыпаем в кастрюлю с толстым дном и заливаем растительным молоком (у меня миндальное, но подойдет любое). Ставим смесь сначала на средний огонь, когда жидкость закипит, убавляем на минимум, накрываем крышкой и ждем 20 минут...
2 года назад
Блинный торт Матча
Тончайшие блины с бархатистым и освежающим вкусом чая Маття, прослоенные ароматной клубникой и масляный кремом с белым шоколадом. Для приготовления торта диаметром 19 см понадобятся следующие продукты : В этом рецепте можно использовать свежую клубнику, но так как в зимнее время года ее трудно найти, мы приготовим клубничный конфитюр, который по вкусовым качествам ничем не будет уступать свежей клубнике. Если все же вы нашли свежую клубнику, то нарежьте ее тонкими слайсами, так она не даст большое количество сока...
3 года назад
"Павлова" которую оценила бы сама Павлова
Незабываемое сочетание хрустящей лавандовой меренги с лимонным курдом, сливочный крем и сочный бисквит с пропиткой из лимончеллы. Что может быть идеальнее?! Ниже список продуктов для приготовления 6 павловых : Меренга - это самая сложная часть данного десерта, поэтому советую начать с нее! На многих этапах приготовления может пойти что-то не так, например: И да, в этом рецепте понадобится силиконовая форма "полусфера" на 6 ячеек диаметр 6,5 см. Если формы нет, то можно разделить безе на 6 равных частей и отсадить, создавая форму тарталетки...
3 года назад
Шоколадный мусс со Стаутом и апельсиновым компоте
Брутальный десерт состоящий из шоколадного мусса с терпкими солодовыми нотами Стаута и освежающего цитрусового компоте. Для приготовление 4 порций десерта нам понадобится: Начнем с мусса. Мусс - это что-то вроде заварного крема с наполнителем (шоколад, клубника и тд.) и воздушным элементом (меренга или взбитые сливки), стабилизированные за счет загустителя. 1. Самое первое, что нужно сделать, это замочить желатин 6 гр. в соотношении 1 : 6 ( то есть 6 гр. желатина и 36 гр. воды ) примерно на час...
3 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала