Заметки с кухни

Здравствуйте! Сегодня приготовим куриные сердечки со сметаной. Куриные сердечки промываю, разрезаю пополам, удаляю все ненужное. Ещё раз промываю и перекладываю в сковороду. Заливаю холодной водой, довожу до кипения и сливаю воду. Сердечки промываю и снова кладу в сковороду. Ставлю на огонь. Добавляю кусочек сливочного масла. И перемешиваю пока масло не растопится. Далее кладу лук, порезанный мелкими кубиками, и морковь, натертую на крупной терке. Перемешиваю, добавляю 150 мл воды...

Здравствуйте! Сегодня вашему вниманию предложу салат с консервированным тунцом. Он отлично подойдет для легкого ужина. Готовится быстро и получается вкусно. Нарезать мелким кубиком вареные яйца, огурец. Размять вилкой тунца (можно взять сразу рубленный для салатов). Мелко порезать зеленый лук и укроп. Перекладываем все в глубокую чашу, заправляем натуральным йогуртом...

Здравствуйте! Закончилась череда праздников, выходных. Надо входить в рабочий ритм. Возвращаться к простой и привычной еде. Сегодня поделюсь с вами рецептом очень легкого блюда. Итак, начнем. Беру пекинскую капусту, режу соломкой. Морковь, перец тоже нарезаю соломкой. Лук мелким кубиком. На сковороду наливаю оливковое масло и три минуты обжариваю лук и морковь. Затем добавляю к ним капусту и болгарский перец. Сразу добавляю соль и черный молотый перец. Перемешиваю и накрываю крышкой...

Здравствуйте! Сегодня предлагаю вашему вниманию луковый салат. Итак, начнем. Начинаю с лука. Нарезаю его полукольцами и на одну минуту заливаю кипятком. Затем сливаю горячую воду и на 10 минут опускаю в холодную воду с добавлением лимонного сока (можно заменить уксусом). После этого сливаю воду и выкладываю лук на блюдо, в котором будет подаваться салат. Каждый слой промазываю небольшим количеством майонеза. Куриное филе нарезаю кубиками. Выкладываю сверху на лук...