Пельменный Сомелье

ГРЕБЕШКИ И ФОСФОР ⠀ Фосфор относится к структурным (тканеобразующим) макроэлементам, его содержание в организме взрослого человека составляет около 700 г. Большая часть фосфора (85-90%) находится в костях и зубах, остальное – в мягких тканях и жидкостях. Около 70% общего фосфора в плазме крови входит в органические фосфолипиды, около 30% - представлено неорганическими соединениями (10% соединения с белком, 5% комплексы с кальцием или магнием, остальное – анионы ортофосфата) ⠀ Биологическая роль фосфора...

КРЕВЕДКО! НАЛЕТАЙ ⠀ Я здесь ратую за максимальное разнообразие белково/жирового животного компонента рациона, потом что именно там есть необходимые нам эссенциально ценные элементы, а не в кг силоса, нитратных овощах и фруктах. ⠀ Именно поэтому рекомендации восьми чашек овощей и фруктов в день с обязательным добавлением в рацион зерна и макарошек привел к взрыву рождаемости дефицитных детей в нескольких поколениях. У ппшников такие же проблемы, их еда не про здоровье, поверьте я знаю, я смотрю анализы фитнесистов, тренеров залов и тп...

Любите чайные напитки с облепихой? А я люблю! Не только за терпкий вкус и приятное тепло в мороз, но и за безграничную пользу. Посмотрите, какая крутая ягода! Рецепт вкуснейшего чайного напитка. 1. Щепотка зелёного чая без добавок 2. 200г облепихи замороженной 3. 30г имбиря 4. Гвоздика, кардамон, анис 5. Мед, сахар или сахзам по желанию Имбирь натереть, размять на терке, размять или в блендере измельчить облепиху...

СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА.  Часто ее приводят как самую "здоровую" и правильную. Но так ли это на самом деле? Давайте разбираться! Если коротко, то, можно было ограничится одной фразой.  СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА хороша на Средиземноморье. Тут в общем-то можно и закончить.  Но я поясню.  Что не так со СрД (сокращение) вне ее географии: 1. Малое употребление красного мяса и субпродуктов 2. Овощи и фрукты там круглый год сезонные и свежие, прямо с грядки, растущие под солнышком, у нас 9 месяцев - зима и хрен пойми че за окном, соответственно, нет свежих овощей и фруктов...

Рецепт совершенно прост: 1. Грудка индейки 1 шт. 2. 2 яйца 3. Миндальная мука 70-100г 4. Специи для панировки и соль опционально 5. Сыр любой 50г 6. Масло высоколеиновое для жарки или топленое 20г Грудку разрезать вдоль и отбить. Смешать миндальную муку со специями и солью. Смешать 2 яйца в однородную массу Грудку в...