Jojo cake 🧁

Фаршированные перцы 🫑 Для начинки: 400 гр филе индейки 200 гр шампиньонов 1 луковица 5 ст л сметаны 20% 1 ст л муки пшеничной 100 гр сыра Соль, перец по вкусу Мелко нарезаем лук, затем добавляем мелко нарезанные шампиньоны, обжариваем. Далее добавляем мелко нарезанную индейку (кстати, можно использовать курицу, мясо бедра)-обжариваем до готовности. Кладём сметану, соль, перец и оставляем томиться 5-7 минут. Добавляем муку и все тщательно перемешиваем до однородной массы. Сыр можно добавить в полученную массу либо покрыть шапочкой, фаршированные перчики. Я делаю в массу)) Берём 4 болгарских перца, разрезаемся пополам и раскладываем начинку. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Можно закрыть фольгой и за 10 минут до окончания, ее убрать! Вкусное блюдо для гостей а так же отличный ужин! Подавать со сметаной🤤

Эклер❤️ Его созданию сладкоежки мира обязаны стране с утонченными манерами — Франции. Продолговатый пирожок, наполненный заварным кремом и покрытый глазурью, придумал кондитер Мари-Антуан Карем. Он работал придворным кулинаром у Георга IV и у императора Александра I. Возможно, эклер был создан специально для одного из них. В переводе с французского языка эклер означает «молния»: считается, что рецепт его приготовления быстр и прост. Однако неопытным хозяйкам придется покорпеть, прежде чем получится малая порция первых эклеров. По мнению специалистов, умение готовить эклеры — это признак высокого мастерства кулинара. Однако в разных странах это пирожное называют по-разному. К примеру, в США продолговатые пончики называются «длинными джонами», в Германии — любовными косточками, заячьими лапками и кофейными брусками. Сегодня эклеры — это не обязательно пирожные с кремом, это еще и своеобразная закуска с начинкой из салатов и соусов.

Какие малыши получились😊

Кексики на завтрак 🥞 подходит для детей, раннего возраста 👶🏼 1 спелый банан 1 яйцо 100-130 гр йогурта(можно любой) 1,5 ч л семян чиа 50 гр муки 10 гр сливочного масла(растопить на водяной бане или микроволновке) 1 ч л разрыхлителя Все ингредиенты смешать. Разлить по форме, поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Приятного чаепития 😋

Если Вас пригласили в гости☺️обязательно берите с собой классический чизкейк! Его и вас оценят😉 Рецепт есть в ленте😉