ПРО рецепты

Запах запеченной утки - это запах праздника Ингредиенты ▪️Тушка утки 2,5 кг ▪️Яблоки кисло-сладкие 6-7 шт. ▪️Чеснок 4 зубка ▪️Лимонный сок 3 ст. л. ▪️Мед 3 ст. л. ▪️Растительное масло 4 ст. л. ▪️Бальзамический уксус 2 ч.л. ▪️Тимьян 3 веточки ▪️Имбирь молотый 1,5 ч.л ▪️Черный перец 2 ч.л. ▪️Соль 2 ч.л. Приготовление ▪️Потрошеную утку моем, протираем насухо. ▪️Смешиваем лимонный сок с медом, бальзамиком, имбирем, маслом, ▪️Натираем утку изнутри и снаружи солью, перцем, чесноком, маринадом и оставляем мариноваться ночь...

Нежный и необычный рулет придаст шарма на праздничном столе. Ингредиенты 📍Филе белой рыбы 300 г 📍Лук репчатый 2-3 шт. 📍Молоко 50 г 📍Яйцо 2 шт. 📍Манка 50 г 📍Соль, перец, специи Для начинки 📍Свежий шпинат 80 г 📍Сыр твердый 90 г 📍Чеснок 1-2 зубчика, соль, перец. Приготовление 📍Перемалываем блендером рыбное филе с луком, солью и специями. 📍Добавляем манку, молоко, яйцо, вымешиваем. Даем немного постоять. 📍Выкладываем массу ровным слоем на смазанный маслом пергамент...

Для тех, кому хочется на новогоднем столе разнообразия, а не только привычного оливье) Ингредиенты ▶️ Курица копченая (запеченная) 500 г ▶️ Манго 1 шт. ▶️ Кукуруза консервированная 250 г ▶️ Оливковое масло 3-4 ст.л. ▶️ Яблочный уксус 10 мл ▶️ Горчица 1 ч.л. ▶️ Соль, перец по вкусу. Приготовление ▶️ Нарезаем кубиками курицу и манго...

Готовится без заморочек, выглядит👌 Ингредиенты ❇️ Рыба красная слабосоленая 100 г ❇️ Хлеб ржаной темный около 300 г ❇️ Яйцо 2 шт. ❇️ Огурец длинный 1 шт. ❇️ Сыр творожный 70-100 г. Приготовление ❇️ Яйца отвариваем, охлаждаем, очищаем. ❇️ Из хлеба вырезаем кружочки стаканом. ❇️ Огурец и яйца нарезаем кружочками, близкими по размеру с хлебом...

Ингредиенты 🔸Печенье песочное 500 г 🔸Творог 400 г 🔸Мандарины одинакового размера 5-6 шт. 🔸Бананы 2 шт. 🔸Какао 2 ст. л. 🔸Ме‌д (сахар) 2 ст.л. Приготовление 🔸Печенье измельчаем в блендере, добавляем какао-порошок, перемешиваем. 🔸Бананы режем на кусочки и перебиваем блендером, добавляем к крошке, все тщательно вмешиваем. 🔸Творог взбиваем миксером, добавляем к нему ме‌д...