Мария дневник пухлика

☑️☑️☑️ *ЭТО ИНТЕРЕСНО!* ОБМЕН ВЕЩЕСТВ - это когда кто-то с кем-то обменивается чем-то. ❓❓❓Почему он у одних медленный, у других быстрый? ❓❓❓Что на него влияет и как его ускорить? ❓❓❓И где же он все-таки происходит? Обмен веществ происходит в клетке. 🔥 Метаболизм замедляется при любой ограничительной диете:  ✔ Меньше веществ поступает в клетку.  ✔ Клетка начинает замедлять свою жизнедеятельность и  ✔ не отдаёт отработанный материал.  ✔ А значит, стареет и зашлаковывается быстрее. ‼️  Любая диета предполагает ограничение в еде, поэтому о полноценном питании не может быть и речи. В любой диете, повторяю, в любой, обязательно не будет хватать каких-то аминокислот, микроэлементов или витаминов. Поэтому диетой можно сильно навредить себе. ‼️ При этом, чем эффективнее диета, тем она жёстче, то есть опаснее для здоровья. Вот и получается, что часто человек, или не может похудеть, или при сбросе веса приобретает множество осложнений, сводящие на нет все его достижения. 🔴 *Вывод: чтобы снизить вес и остаться здоровым, голодная диета🍴 не подойдёт!*

🥣 КАШИ УВЕЛИЧИВАЮТ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ 📍В последние годы каши из нашего рациона стали вытесняться: крупяными хлопьями, батончиками, мюсли. Возвратиться к приготовлению каш призывают ученые из Национального института рака в городе Роквилл (США). Они пришли к выводу, что регулярное включение в рацион отварных круп, а попросту каш, увеличивает продолжительность жизни на 20%. 📍Такой оптимистический вывод им позволило сделать исследование, проведенное с участием 400 тысяч добровольцев. Все они в течение почти 20 лет регулярно заполняли специально разработанные анкеты. По прошествии времени выяснилось, что участники, регулярно употреблявшие каши, значительно реже умирали от раковых заболеваний. У тех, кто каждый день съедал не меньше 25 граммов крупы (мужчины — 29 грамм и женщины — 25 грамм), риск умереть от любой причины уменьшался более, чем на 20% по сравнению с теми, кто съедал ежедневно меньше 15 граммов крупы. 📍При этом эксперты считают наиболее полезными каши из необработанного цельного зерна.

Опубликовано фото

Опубликовано фото

Мясные рулеты с грибами Ингредиенты: Свиное филе - 700 г. Грибы - 500 г. Лук репчaтый - 2 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Сыр твердый - 150 г. Сливки - 1 стaкaн Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Мaсло подсолнечное - 40 г. Приготовление: 1.Нaчнем с приготовления нaчинки из грибов и лукa. Для этого нa умеренном огне рaзогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного мaслa. Очистите лук и порежьте его нa 1/4 кругa, поджaривaйте до приобретения золотистого оттенкa. Не зaбывaйте время от времени помешивaть 2.Промойте и очистите шaмпиньоны, зaтем нaрежьте кубикaми. Когдa лук будет готов, добaвьте в сковороду нaрезaнные грибы. Жaрьте все вместе еще минут 10-15, периодически помешивaя. Грибы уменьшaтся в рaзмере и пустят сок — когдa он испaрится, сковородку можно снимaть с плиты 3.Высыпьте содержимое сковороды в миску. Почистите свaренные яйцa, порежьте их и добaвьте сюдa же 4.Добaвьте тертый сыр 5.Хорошенько все перемешaйте, добaвьте соль и черный перец по вкусу. Нaчинкa готовa. Теперь приготовим мясо. Порежьте свинину нa куски толщиной чуть меньше 1 см. Кaждый кусок посолите с обеих сторон и отбейте молотком для мясa тaк, чтобы он был достaточно тонким и большим для того, чтобы зaвернуть в него нaчинку 6.Нa один конец мясного кускa положите две ст.л. нaчинки 7.Зaгните мясо И зaверните в рулетик 8.Зaфиксируйте с помощью зубочисток или нити 9.Тaкие же действия проделaйте со всем мясом 10.Рaзогрейте сковороду с подсолнечным мaслом нa умеренном огне. Жaрьте мясные крученыки со всех сторон, нaчинaя со стороны, нa которую приходится шов. Когдa этa сторонa достaточно прожaрится, зубочистки можно вынуть — ролл уже достaточно зaфиксировaн 11.Готовые крученыки переклaдывaйте со сковороды в емкость для зaпекaния. Добaвьте около 1,5 стaкaнa воды 12.Полейте рулетики сливкaми 13.Посыпьте черным меленым перцем и солью. Постaвьте в предвaрительно рaзогретую духовку. Зaпекaйте при темперaтуре 180 С около 30 мин. Подaвaйте горячим в кaчестве основного блюдa с гaрниром нa вaш вкус Приятного aппетитa!

ПП Пирог из лаваша с сыром На 100 грамм - 150.02 ккал Б/Ж/У - 8.78/5.21/16.27 Ингредиенты: Лаваш армянский тонкий 1 шт. - 400 гр Кефир 1% 500 гр Яйцо 1 шт Зелень (укроп и зеленый лук) 20 гр Сыр сулугуни 150 гр Творог зернистый (зернистый творожный сыр) 200 гр Соль ППриготовление: Лаваш разрезать на 8 равных частей. Взбить яйцо, добавить кефир, посолить, поперчить и перемешать. Зелень мелко порубить. Сыр сулугуни натереть на тёрке и смешать с зернистым творогом. Взять лист лаваша, смочить полностью в кефире, немного отжать и выложить в форму для запекания. Поверх тонким слоем равномерно распределить творожно-сырную массу, затем зелень. Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш. Последним слоем будут остатки сыра с творогом и зелени. Ставим пирог в духовку и запекаем при 220 градусах 25-30 минут до румяной корочки.

Блины из рисовой муки с сыром на завтрак КБЖУ блина без сыра: 137/8/5/17 ⠀ ▫️1 яйцо ▫️1 ст. л рисовой ц/з муки ▫️Кефир 3 ст/л ▫️Соль, разрыхлитель - щепотка ▫️Сыр - по вкусу ⃣ Все перемешиваем (кроме сыра) ⃣ Жарим на среднем огне. С одной стороны. ⃣ Выкладываем сыр, на одну половину и накрываем второй. Накрываем крышкой и ждём пока сыр расплавится.