Кино, вино и домино.

Chapter I Сон или реальность? Дэвид Линч известный сюрреалист в мире кино. А ещё он оказывается ещё и любитель трансцендентальной медитации Во вселенной режиссера логику задают сновидения, что воплощается в серии сцен магического реализма или сюрреализма, которые передают то, что творится в подсознании персонажей. К примеру, в «Синем бархате», «Шоссе в никуда» и «Малхолланд Драйв» Линч уравнивает реальность со сновидениями, так что зрителю достаточно тяжело объективно оценить происходящее на экране. Сам режиссер никогда не объясняет свое кино, а говорит об «океане возможных трактовок» действительности. Окунёмся в «сон» на грани реальности с фильмом «Синий бархат»?

Французская запеканка с черникой. Сочная черника уютно расположилась между ломтиками бриоши в этом восхитительном бранч- блюде, которое можно приготовить заранее . Приготовьте его накануне вечером, просто добавьте ягоды перед выпечкой утром. Наша запеканка из французских тостов запекается с хрустящей корочкой сверху и сливочной массой в середине. Это идеальное блюдо, которое понравится всем, когда к вам приходят гости. Масло несоленое, комнатной температуры, для формы для запекания 6 больших яиц 3 стакана цельного молока 1/3 стакана сахара 1/2 чайной ложки молотой корицы 1/2 чайной ложки крупной соли 10 ломтиков бриоши 1 стакан черники Сахарная пудра, для подачи • Шаг 1 Смажьте маслом неглубокую форму для выпечки. В большой миске смешайте яйца, молоко, сахар, корицу и соль. Обмакнуть бриошь в яичную смесь, затем выложить на блюдо, слегка внахлест. Вылейте оставшуюся яичную смесь на бриошь, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте постоять 30 минут или поставьте в холодильник на ночь. • Шаг 2 Разогрейте духовку. Посыпьте черникой между ломтиками хлеба и поверх них. Выпекайте, пока не поднимется и заварной крем не застынет, от 55 до 65 минут (накройте фольгой, если он подрумянивается слишком быстро). Дайте остыть 15 минут. Посыпьте сахарной пудрой непосредственно перед подачей на стол.

Запечённая бананово-ореховая овсянка. 1/2 стакана овсяных хлопьев 1/2 чайной ложки мелкой соли 2 столовые ложки цельного молока 1 чайная ложка чистого ванильного сахара 2 спелых банана, нарезанных по диагонали толщиной 3 столовые ложки фасованного темно-коричневого сахара, взбитого для удаления комочков 1/4 стакана орехов пекан, крупно нарезанных и поджаренных • Шаг 1 В средней кастрюле доведите до кипения 1/2 стакана воды. Добавьте овсяные хлопья и соль и готовьте 1 минуту. Дайте остыть, накройте и поставьте в холодильник с вечера. • Шаг 2 Доведите овсянку до кипения на среднем огне. Варить до готовности, около 10 минут. Вмешайте молоко и ваниль. Положите овсянку в форму для пирога. • Шаг 3 Посыпьте овсянку бананами и коричневым сахаром и запекайте, пока бананы не карамелизуются, 3–4 минуты. При подаче посыпьте орехами пекан. Замачивание овсяных хлопьев на ночь сокращает время приготовления утром. Посыпка сахаром придают этому блюду карамелизированный верхний слой💫

Пудинг с колбасой и помидорами. Что понадобится? 1/2 стакана универсальной муки 1/2 стакана молока 3 больших яйца 2 столовые ложки растопленного несоленого сливочного масла Соль Колбаса или сосиски 5 целых луковиц 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима 10 помидоров черри Как приготовить? • Шаг 1 Разогрейте духовку. Смешайте муку, молоко, яйца, масло и 1 чайную ложку соли. Коричневые колбаски и зеленый лук в масле в 10-дюймовой чугунной сковороде. Вылейте тесто на колбасную смесь и сверху украсьте помидорами. Выпекайте, пока не поднимется и не застынет, около 30 минут

Хашбраун с брокколи и чеддером. Что понадобится? 4 средних картофелины Соль и свежемолотый перец 1/2 чашки тертого острого чеддера 4 чайные ложки дижонской горчицы 1/2 стакана греческого йогурта, плюс еще немного для подачи 1/2 стакана нарезанного зеленого лука (примерно от 4), плюс еще немного для подачи 4 стакана соцветий брокколи, нарезанных на небольшие кусочки 5 больших яиц, слегка взбитых 8 ломтиков бекона 2 столовые ложки несоленого сливочного масла • Шаг 1 В средней кастрюле доведите картофель до кипения в подсоленной воде; варите 10 минут. Дайте полностью остыть. Смешайте сыр, горчицу, йогурт и зеленый лук в большой миске. • Шаг 2 Очистите картошку; натрите на крупной терке (около 6 чашек). Положите картофель, брокколи, яйца, 2 чайные ложки соли и 1/2 чайной ложки перца в сырную смесь. Накройте и охладите с вечера. • Шаг 3 Разогрейте духовку. В большой сковороде с антипригарным покрытием обжарьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки, около 8 минут; переложить на бумажные полотенца, чтобы масло стекло. Добавьте масло в сковороду; когда запенится, добавить картофельную смесь. Прижмите, чтобы сформировать ровный слой, и готовьте, соскребая края лопаткой, чтобы предотвратить подгорание, пока он не начнет схватываться, около 8 минут. Поставьте в духовку; выпекайте до золотистого цвета, от 22 до 25 минут. Дайте немного остыть. Сверху покрошите бекон и подавайте с нарезанным зеленым луком и йогуртом.