Вкусно, быстро и точка💯

Одно из моих любимых блюд - жаркое в горшочках 🫕 Ингредиенты: свинина 700 г. картофель 5 шт. лук (крупный) 1 шт. морковь (крупная) 1 шт. перец болгарский 1-2 шт. помидоры 2-3 шт. сметана 200 г. прованские травы по вкусу перец черный по вкусу соль и зелень по вкусу сыр 200 г. Приготовление: 1. Мясо порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить итальянские травы и оставить мариноваться минут на 30. 2. Подготовить овощи: картофель нарезать небольшими кубиками, лук измельчить, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать небольшими кубиками или брусочками, а помидоры полукольцами. 3. Выложить все слоями: на самое дно положить картофель, чуть присолить и смазать немного сметаной или майонезом. Далее слой моркови. болгарского перца. помидоры. Посолить. Нарезанный лук, маринованное мясо и в самом конце обильно смазать сметаной. 4. Налить воды вровень с последним слоем. Запекать при температуре 220° С 30-35 минут с закрытыми крышками. Затем снять крышки и присыпать тертым сыром, отправить горшочки без крышек обратно в духовку на 30 минут. Всем приятного аппетита 😋

2 года назад