Готовим сами

Картофельный хашбраун – это традиционный американский гарнир на завтрак. Он очень похож на наши драники. В сочетании с яичницей и карамелизированным беконом получается сытный и вкусный завтрак - прекрасное начало любого дня. Для рецепта нам понадобится: Из расчёта на 3 порции  Крупный картофель - 3шт. Яйца куриные - 3шт. Бекон - 300г Чеснок - 1-2 зубчика Майонез - 1ст. ложка Соль, сахар, кайенский перец, приправа «для картофеля», растительное и сливочное масло для обжарки.  Весь картофель натираем...

В приготовлении кальмаров самое главное их не передержать на огне, иначе они станут «резиновыми». Этот рецепт очень хорош как для гриля, так и для приготовления в домашних условиях. Для рецепта нам понадобится: Кальмары замороженные - 500г Чеснок - 7 зубчиков Петрушка или кинза - 50г Паприка - 1 ст. ложка  Острый перец - по вкусу Соевый соус - 50г Лимонный сок - 1 ст. ложка Оливковое масло - 3 ст. ложки Для гарнира:  Маш зелёный - 250г Цедра 2-ух мандаринов Оливковое масло, соль, перец Для начала размораживаем, очищаем и промываем кальмары...

Блюдо итальянской кухни, было изобретено в середине XX века. Паста карбонара является традиционной для итальянского региона Лацио, центром которого является Рим. Готовится эта паста очень быстро, но это никак не сказывается на её вкусовых качествах - это одна из самых любимых и популярных паст. Для рецепта нам понадобится: Спагетти - 450г (1 пачка) Бекон -400г Сыр твёрдых сортов, лучше пармезан - 200г Яйца куриные - 2шт. Желтки яичные - 3шт. Соль, чёрный перец Ставим воду для спагетти кипятиться (примерно 4л и 1ст...

Этот рецепт ещё называют курица по-еврейски. Готовить его можно с различными частями курицы, но я предпочитаю филе, оно в этом рецепте получается очень нежное, буквально тающее во рту. Для рецепта нам понадобится:  Куриное филе - 500г Лук - 5-6шт. средних  Сода - 0,5 ч. ложки Соль, приправа для курицы по вкусу. Сливочное и растительное масло для жарки. Лук нарезаем произвольными кубиками и ставим обжариваться на смеси сливочного и растительного масла. Долго жарить не надо, как только он размяк добавляем половину чайной ложки пищевой соды и тщательно перемешиваем...

Завтрак должен быть сытным, чтобы зарядить организм бодростью и энергией на весь день. Предлагаю вам вариант вкусного, питательного завтрака, который, к тому же, не сложно приготовить. Рецепт идёт из расчета на 3-х человек.  Для рецепта нам понадобятся: Яйца куриные - 6шт.  Бекон - 200г Сыр адыгейский - 200г Хлеб - 3 кусочка Разогреваем очень хорошо сковородку, наливаем немного растительного масла, нагреваем его, затем убавляем огонь на минимум и разбиваем туда яйца так, чтобы они были отдельно друг от друга, солим их...