Найти в Дзене
ВКУСЫ БАЛТИКИ от ресторана DOLCE VITA
Dolce Vita относится к той редкой категории ресторанов высокой кухни, где гастрономия — это не просто вкусная еда, но и язык общения, способ познания мира. На разработку новых блюд уходят недели кропотливого труда, ведь за каждой позицией своя уникальная технология, философия и история. Новый сет «Вкусы Балтики» от Марины Агеевой и команды Dolce Vita - хороший тому пример. Это пять блюд, пять текстур и пять ароматов, призванных раскрыть богатую культуру и удивительную природу самого западного региона России...
7 месяцев назад
БАЛТИЙСКАЯ КУХНЯ
Балтийская кухня – признанный бренд Калининграда. Особое географическое положение области позволило соединить всё лучшее, полученное от немецких, литовских, польских и русских кулинарных традиций. Поэтому, планируя гастрономическое путешествие, можно смело поставить на карте России ещё одну галочку. Уникальная история балтийской кухни На кухню любого региона влияет история, а она у Калининградской области уникальная. В довоенное время территория принадлежала Восточной Пруссии. После окончания Великой Отечественной на эту землю начали съезжаться переселенцы из всех уголков СССР...
7 месяцев назад
На повышенных тонах или Ресторан как искусство.
Есть заведения с едой, есть места с «атмосферой», а есть Dolce Vita, где все составляющие ресторана высокой кухни складываются в удивительный пазл, отражающий самые сокровенные представления о «сладкой жизни» Первое, чему учат журналистов в глянце, необходимо исключить из своего вокабуляра слово «роскошный». Потому что в мире тяжёлого люкса этим прилагательным невозможно что-то описать — оно применимо ко всему. Рассказывая о ресторане Dolce Vita Марины Агеевой, тоже бессмысленно использовать обычные гастрономические дефиниции...
9 месяцев назад
Икорная вечеринка в стиле Денди от команды ресторана Ресторан Dolce Vita в коллаборации с Русским Икорным Домом и брендом "Онегин" от компании Simple Group Много икры, авторский сет от команды ресторана, VR-реальность, лимитированная коллекция водки "Онегин", предновогодняя атмосфера и стиль Денди. Меню: VR ШУБА судак | картофель | желток | икра СТУДЕНЬ три вида мяса | сметана с хреном | икра ЧЕРНАЯ ТРЕСКА зеленая спаржа | голландский соус | икра БЕФСТРОГАНОВ телятина | запеченный картофель в золоте | икра ДЕСЕРТ АННА ПАВЛОВА меренга | сметана | свекла | икра Полный фотоотчёт с вечера можно посмотреть тут: disk.yandex.ru/...dsw Ресторан Dolce Vita находится в Калининграде, на площадь Маршала Василевского, 2 Телефон: 8(4012) 35 16 12; телефон/What'sApp +7 906 237-70-48
1 год назад
Гастрономическое путешествие. Сет «Вкусы Балтики» от ресторана Dolce Vita в Калининграде.
Балтика – это наша душа! Она наполняет наши блюда глубиной вкусов, ароматов и текстур. Для истинных гурманов, гедонистов и тех, кто познает новые места через вкус. Парфюмированный гастрономический сет. «Вкусы Балтики» это интерпретация переменчивого климата, живописной природы, исторической атмосферы с нотками европейской культуры через высокую кухню. Предлагаем познакомиться с самым западным регионом России, задействуя все органы чувств: обоняние, зрение, осязание и слух. Вас ждет: 5 специально...
1 год назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала