Аджапсандал (в духовке). Аджапсандал (аджапсандали) из запечённых в фольге овощей – универсальная закуска, которую можно подать в качестве соуса, овощного гарнира или намазки для бутербродов. Блюдо из печёных баклажанов, помидоров, кабачка и сладкого перца получается сочным и сытным, а добавление чеснока, свежей кинзы, базилика и уцхо-сунели придаёт аппетитный пряный аромат и вкус. Попробуйте! Способ приготовления: Подготовьте продукты по списку. Вместо кинзы можно использовать петрушку. Свежий острый перец можно заменить красным молотым. Овощи и зелень промойте и обсушите. Включите духовку для разогрева до 200 градусов. Проткните баклажаны и сладкий перец в нескольких местах вилкой. Помидоры, баклажаны, сладкий перец и кабачок заверните в фольгу (поштучно), выложите на решётку или противень и поместите в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте овощи до мягкости: помидоры примерно 40 минут, а остальные овощи – 50-60 минут. Если готовите овощи на решётке, разместите под ней противень, чтобы на него, а не в духовку, стекал сок с овощей в процессе запекания. Горячие печёные овощи поместите в пакет, чтобы их было легче очистить. Плотно завяжите пакет и оставьте примерно на 20-30 минут немного остыть. Затем очистите овощи, слейте выделившийся сок. Сладкий перец нарежьте мелкими кубиками и поместите в салатник. Кабачок нарежьте кубиками примерно такого же размера, что и сладкий перец. Добавьте в салатник. Измельчите помидоры. Добавьте к остальным компонентам. Баклажаны мелко нарежьте и добавьте в салатник. Очистите и измельчите зубчики чеснока. Острый перец очистите от семян. Мелко нарежьте кинзу, базилик и острый перец. Добавьте зелень, чеснок и острый перец в салатник. Хорошо всё перемешайте. Добавьте по вкусу немного соли, молотого чёрного перца и уцхо-сунели.
Абубакар Дадачев
Американцы съедают 405 тысяч квадратных метров пиццы каждый день. Французы любят улиток, молдаване мамалыгу и вино, японцы суши, итальянцы пасту, а вот американцы, как оказалось, - настоящие фанаты пиццы. Согласно статистике в день граждане США употребляют около 405 000 квадратных метров пиццы, что эквивалентно примерно 3 миллиардам пицц в год. Кажется, теперь понятно, почему проблемы с сердцем стали главной причиной смертности в Америке.
Царь Петр Великий любил вырывать зубы. Кроме того, что Петр Великий правил Российской Империей и отличался суровым нравом, он также увлекался стоматологией. Известно, что царь очень любил при случае удалять людям коренные зубы. Вдобавок монарх оставлял их себе в качестве трофеев и платы за свои старания.
Названия символа «#». У этого значка много имен. Мы называем его «решеткой», «номером», «хештегом», «октоторпом» и «диезом». Причем вариант «октоторп» изначально возник как шутка. В 1968 году сотрудники американской компании Bell Technologies назвали # октоторпом, соединив слово «окто» (с латинского, восемь) и фамилию олимпийского призера Джима Торпа (Jim Thorpe). Хотя сегодня этот символ намного чаще называют хештегом и используют в социальных сетях для оптимизации поисковых запросов, а не в телефонии.
Французы съедают 30 000 тонн улиток в год. Многие из вас наверняка никогда не пробовали улиток на вкус, а вот жители Франции съедают целых 30 000 тонн этих существ каждый год. Однако только 1 тонна этих моллюсков попадает на тарелки гурманов со специализированных ферм по выращиванию брюхоногих. Не исключено, что когда очередной ценитель кулинарных изысков угощается традиционным блюдом из виноградных улиток, ему достаются обычные улитки из-под какого-то лесного камня, а не брюхоногие, специально выведенные с соблюдением всех санитарных норм на агрофермах с соответствующими лицензиями.
