Ваш домашний шеф-повар

Для коржей: Для крема: Для взбитых сливок: Способ приготовления 1. Лист слоёного теста присыпьте мукой с обеих сторон. Разрежьте на две части и раскатайте в длинные полоски. Переложите на противень с пергаментом. Равномерно присыпьте сахарной пудрой. Запекайте в духовке 10-12 минут при температуре 190 градусов. 2. Приготовьте заварной крем. Разогрейте в кастрюле молоко. Добавьте сливки и несколько слайсов цедры лимона ВАЖНО!!!! (только желтый слой, белый будет горчить). В другой кастрюле желтки сахар и крахмал...

Лосось разделяйте или возьмите уже чищенное филе. Смешайте соль и сахар. Выложите часть смеси в посуду, сверху выложите рыбу и засыпьте полностью оставшуюся соль с сахаром. Уберите в холодильник на 24 часа. Очищенную свеклу пробейте в блендере вместе с зеленью и апельсиновым соком...

Примерно на 15 штук: Масло растопите в микроволновке или на водяной бане. Смешайте в миске тыквенное пюре, яйцо, сливочное масло и сахар. Затем добавить муку, разрыхлитель и специи. Духовку заранее разогрейте до 200 градусов...

Духовку разогрейте до 220 градусов. На водяной бане или в микроволновке растопите шоколад и сливочное масло. Смешайте их вместе. В отдельно миске взбейте венчиком яйца с сахаром, пока смесь не побелеет и не станет пенистой. Добавьте эту смесь к остывшему шоколаду, перемешайте и затем добавьте просеянную муку...