Моя родословная и текущая жизнь.
442
подписчика
На этом канале описываю свою родословную по рассказам матери, свои воспоминания, и чем живу в настоящий момент.
Картинка канала сгенерирована нейросетями.
На этом канале описываю свою родословную по рассказам матери, свои воспоминания, и чем живу в настоящий момент.
Картинка канала сгенерирована нейросетями.
2 дня назад
• Вы подписаны
Вегетарианские котлеты из чёрных бобов.
Не видела чёрных бобов в продаже, а вот на огородах их культивируют очень даже часто. У нас постоянно растут бобы, из года в год. Эти растения увеличивают содержание азота в почве. А заодно мы лакомимся бобами. Всё время ели их в сыром виде. Но буквально на днях прочитала в интернете, что сырыми их есть нельзя, так же как и фасоль. Оставляю этот вопрос открытым, не знаю, как правильно. Однако после тепловой обработки однозначно продукт готов к употреблению. В этом году у нас выросло очень много бобов...
1 неделя назад
• Вы подписаны
Огурцы в томатном соусе.
Вообще-то мне больше нравится лечо из огурцов. Но перцев в этом году выросло очень мало, а огурцов наоборот много. Поэтому я решила приготовить салат из огурцов без перцев, просто в томатном соусе. Кстати, салат получился неплохой. В этот салат пойдут переросшие огурцы и некондиция. Ещё раз напомню, что огурцы перед закаткой желательно вымочить в холодной воде. От этого они становятся более упругими и хрустящими. Затем огурцы порезала на кружочки . В самых больших огурцах кружочки разрезала ещё напополам...
2 недели назад
• Вы подписаны
Икра из кабачков на зиму.
Я продолжаю делать заготовки на зиму. Начали созревать кабачки. У нас много любимых блюд из кабачков, одно из них икра. К икре так же подоспели: морковь, лук, чеснок. А вот помидоры мы пока что съедаем все в салатах. Поэтому вместо помидор я использовала томатную пасту, купленную в магазине. Сначала я чищу овощи. Молоденькие кабачки чистятся очень хорошо, без проблем. Морковка тоже только что с грядки. Она сейчас такая сочная, что я не удержалась, и одну съела. Морковь почистила. Лук-севок вырос неплохой...
3 недели назад
• Вы подписаны
Лечо из огурцов с томатной пастой, для меня самый вкусный салат.
В этом году попались семена, из которых вырастают очень крупные огурцы. На следующий год при покупке семян буду внимательнее. Ну а в этом году нужно делать заготовки из того, что выросло. Самое лучшее из таких крупных огурцов делать салаты. Ниже покажу и расскажу, какой салат я делаю. У меня в наличии оказалось 2, 5 кг огурцов. К ним я взяла полкило болгарского перца. Перцы порезала на кусочки. Добавила к ним томатную пасту, 10 столовых ложек. Посолила, 2 ст.л. Сахара добавила 3 ст. л. Влила 5 ст...
1 месяц назад
• Вы подписаны
Что приготовить из переросших огурцов и некондиции.
В нашей семье любят закрутки из маринованных огурчиков. Но именно огурчики, а не огурцы, которые по размеру чуть ли не догоняют кабачки. Однако не секрет, что огурцы растут очень быстро, и пропустить некоторые из них довольно просто. Вот и у нас порой некоторые огурцы остаются незамеченными. А когда обнаруживаем такие огурцы, они уже небывалых размеров. Однако выбрасывать огурцы не хочется, очень много труда на них затрачено. Постройка парника чего только стоит. Утром нужно прийти открыть парник, чтобы огурцам не было жарко...
