Моя родословная и текущая жизнь.
442
подписчика
На этом канале описываю свою родословную по рассказам матери, свои воспоминания, и чем живу в настоящий момент.
Картинка канала сгенерирована нейросетями.
На этом канале описываю свою родословную по рассказам матери, свои воспоминания, и чем живу в настоящий момент.
Картинка канала сгенерирована нейросетями.
1 день назад
• Вы подписаны
Самый сытный овощной салат с фасолью.
Этот салат готовлю из года в год уже много лет. Он никогда не надоедает. Во времена студенчества моих детей, когда у нас не было много денег, салат здорово выручал. Дети учились в другом городе. Открыв вечером баночку с этим салатом, студенты больше могли не беспокоиться об ужине. Это был довольно сытный ужин, и до утра есть точно не хотелось. Фасоль выращиваем сами. Культура не очень прихотливая, поэтому выращивать её не трудно. Обычно фасоли вырастает очень много. И самый лучший способ её употребления в салате...
1 неделя назад
• Вы подписаны
Вегетарианские котлеты из чёрных бобов.
Не видела чёрных бобов в продаже, а вот на огородах их культивируют очень даже часто. У нас постоянно растут бобы, из года в год. Эти растения увеличивают содержание азота в почве. А заодно мы лакомимся бобами. Всё время ели их в сыром виде. Но буквально на днях прочитала в интернете, что сырыми их есть нельзя, так же как и фасоль. Оставляю этот вопрос открытым, не знаю, как правильно. Однако после тепловой обработки однозначно продукт готов к употреблению. В этом году у нас выросло очень много бобов...
2 недели назад
• Вы подписаны
Огурцы в томатном соусе.
Вообще-то мне больше нравится лечо из огурцов. Но перцев в этом году выросло очень мало, а огурцов наоборот много. Поэтому я решила приготовить салат из огурцов без перцев, просто в томатном соусе. Кстати, салат получился неплохой. В этот салат пойдут переросшие огурцы и некондиция. Ещё раз напомню, что огурцы перед закаткой желательно вымочить в холодной воде. От этого они становятся более упругими и хрустящими. Затем огурцы порезала на кружочки . В самых больших огурцах кружочки разрезала ещё напополам...
3 недели назад
• Вы подписаны
Икра из кабачков на зиму.
Я продолжаю делать заготовки на зиму. Начали созревать кабачки. У нас много любимых блюд из кабачков, одно из них икра. К икре так же подоспели: морковь, лук, чеснок. А вот помидоры мы пока что съедаем все в салатах. Поэтому вместо помидор я использовала томатную пасту, купленную в магазине. Сначала я чищу овощи. Молоденькие кабачки чистятся очень хорошо, без проблем. Морковка тоже только что с грядки. Она сейчас такая сочная, что я не удержалась, и одну съела. Морковь почистила. Лук-севок вырос неплохой...
4 недели назад
• Вы подписаны
Лечо из огурцов с томатной пастой, для меня самый вкусный салат.
В этом году попались семена, из которых вырастают очень крупные огурцы. На следующий год при покупке семян буду внимательнее. Ну а в этом году нужно делать заготовки из того, что выросло. Самое лучшее из таких крупных огурцов делать салаты. Ниже покажу и расскажу, какой салат я делаю. У меня в наличии оказалось 2, 5 кг огурцов. К ним я взяла полкило болгарского перца. Перцы порезала на кусочки. Добавила к ним томатную пасту, 10 столовых ложек. Посолила, 2 ст.л. Сахара добавила 3 ст. л. Влила 5 ст...
