Что-то на Вкусном

Немецкий салат 📖 Ингредиенты: - Картофель - 500 г. - Бекон - 3 ломтика - Лук - 1 шт. - Маринованные огурцы - 150 г. - Копченая говядина - 150 г. - Петрушка - 1 пучок - Соль, перец - по вкусу - Яблочный уксус - 1 ст. л. - Растительное масло - 2 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Картофель отварить в мундирах, остудить и очистить. 2. Лук нарезать полукольцами, переложить в миску, добавить немного соли и аккуратно руками его помять. Добавить 1 столовую ложку яблочного уксуса, перемешать, оставить на 10-15 минут. 3. Подготовленный картофель нарезать. 4. Маринованные огурцы нарезать кружочками. 5. Копченое мясо нарезать соломкой. 6. Все ингредиенты смешать в глубокой салатнице. Лук отжать от уксуса и добавить к салату. 7. Салат заправить солью, перцем, растительным маслом. Добавить мелконарезанную зелень и хорошо перемешать. Украсить беконом.

Фаршированные помидоры 📖 Ингредиенты: - Помидоры - 1 кг. - Куриный фарш - 200 г. - Лук - 1 шт. - Сыр - 30 г. - Яйцо - 2 шт. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разогретую сковороду слегка смазать маслом, обжарить фарш. Лук мелко нарезать и через 10 минут добавить в сковороду к фаршу. Потушить 5 минут, добавить соль, по вкусу специи. 2. С помидоров срезаем "шляпку" и вынимаем сердцевину. Часть сердцевины можно мелко порезать и добавить в сковороду к фаршу. 3. Помидоры выложить на противень или в форму для запекания кексов, чтоб они стояли вертикально. Заполнить помидоры начинкой из куриного фарша наполовину. 4. Яйца взболтать с солью и перцем и разлить в помидоры. 5. Фаршированные помидоры выпекать при температуре 180 С 20 минут. Затем посыпать помидоры тертым сыром и выпекать еще несколько минут до расплавления сыра. Готовое блюдо посыпать зеленью. Приятного аппетита! #фаршированныепомидоры #горячееблюдо