Овощной клуб Марии Кардаковой

🗓️Каждый Новый год или первый день месяца притягивают обещания начать внедрять в жизнь здоровые привычки: быть физически активными, есть больше овощей, наладить режим сна, найти новое хобби и тд. Но почему-то обещания, связанные со здоровым образом жизни, выполняются сложнее, чем другие. Признайтесь, кто уже через несколько дней сходил с дистанции или за день-два до старта переносил начало «грандиозных изменений» на потом? ⏳Привычка — это рутинное действие, которое мы выполняем регулярно. Ученые из Университета Дьюка выяснили, что такие действия занимают около 45% нашей повседневной жизни...

В 2019 году в Оксфордской исследовательской энциклопедии вышла публикация о том, что привычка — это поведение, доведенное до автоматизма.🔄 Привычки формируются и исчезают не всегда по вашей воле.  Например:  1️⃣😱вы понервничали на работе из-за горящих сроков (получили сигнал),  2️⃣вечером переели мороженного 🍨🍧под сериал   (сделали привычное действие)  3️⃣ расслабились, выдохнули напраяжение 😌 (получили вознаграждение). Планировали ли вы такую привычку? Вряд ли. Но от количества повторений 🔂этой цепочки событий — формируется привычка...

Концепция «основных вкусов» восходит как минимум к временам Аристотеля и с тех пор не сильно менялась. К четырем базовым вкусам, которые еще в ХIХ веке описал немецкий физиолог Адольф Фик, относят сладкий, горький, кислый и соленый и в последние годы добавляют пятый — вкус умами. Этот специфический вкус белковых продуктов признали фундаментальным только в 1980-х годах. А рецепторы, распознающие умами, открыли лишь 20 лет назад, впрочем, как и рецепторы, распознающие горькое и сладкое. 🌶️Сегодня...

🌋Пробовать новое поначалу может быть немного страшно, и сопротивление — обычная физиологическая реакция. Наш мозг воспринимает все нововведения как конфликт интересов: все же более или менее неплохо, как бы не стало хуже. Но стоит только начать! Психологи выяснили, что новые впечатления вызывают в мозге активность, аналогичную той, что связана с ощущением счастья, а ощущение счастья побуждает людей чаще пробовать новое. 👣Выходя за рамки привычного — будь то новая еда, привычка, одежда, общение...

🎨Тарелка с салатом — место для ваших самых смелых творческих экспериментов. И здесь одним острым ножом и разделочной доской не обойтись. Каждый месяц в рамках рубрики «Экономная закупка» мы подбираем для вас лучшие предложения на маркетплейсах. Сегодня предлагаем экипировать ваш салат-бар утварью для приготовления и подачи салатов, соусов и топпингов — подробности в карусели. 🥣Все начинается с большой салатной миски — салат требует пространства, а ваша кухня — универсальные блюда для смешивания, подготовки и подачи салата на стол...