Карманный диетолог

Многие в состоянии стресса начинают больше есть, и это, в основном, высококалорийная и рафинированная еда – фастфуд, сладости, копчёности. Но на самом деле, повышенный аппетит приходит не во время самой стрессовой реакции, а после неё, чтобы помочь организму компенсировать потерю сил. Стресс в природе - это древняя реакция «бей или беги».  Даже если речь идёт всего лишь об экзаменах, сдаче на права или опоздании на работу, организм все равно на физическом уровне готовится бить или бежать, соотвественно и гормоны вырабатываются те же, как если бы на вас нападал мамонт...

Белок - первый по важности нутриент, за которым вы должны следить в своём рационе. В первую очередь потому, что белка мы, как правило, недоедаем. А вот углеводов и жиров едим в избытке. Кроме того, мы часто не осознаём важность потребления полноценного качественного белка и его важнейшую роль для нашего организма. 95% серотонина вырабатывается в кишечнике  ТОП продуктов с самой высокой степенью усвояемости: 🥚 Яйца 🥛 Молоко 🥩 Мясо 🐟 Рыба Как же лучше всего рассчитать свою суточную норму...

Делюсь рецептом невероятно вкусной творожной запеканки, которую мой муж и сын съели в один присест! Иногда нужно просто готовить и есть то, что действительно вкусно, и не париться 😉 Ингредиенты -500 гр творога в брикетах 5% -150 гр сметаны 10-15% -3 яйца -100 мл молока -100 гр манной крупы -50 гр сливочного масла -40 гр сахара -щепотка соли -изюм по вкусу Манку нужно залить молоком и подождать 15 минут, чтобы она набухла. Яйца взбить с сахаром, добавить соль, сметану, и смешать полученную массу с творогом...

Сегодня расскажу о том, что такое эмоциональное переедание, что мы заедаем и как от этого избавиться.  Работа с питанием и пищевым поведением не ограничивается выстраиванием нового рациона, выбором продуктов и подсчетом калорий. Достаточно часто можно встретить клиентов, которые называют себя «ужасными сладкоежками», каются, что не могут не наедаться фастфудом на ночь или в принципе не могут остановить себя, когда едят что-то вкусное.  Кто-то продолжает есть, а кто-то решает полностью исключить «вредные» продукты и не есть их совсем, ведь, как они считают, у них «нет тормозов»...

Самые популярные варианты, которые я слышала: Давайте разбираться!  🧬 Вот так выглядит молекула жира: C55H104O6 Углерод + водород + кислород Чтобы жир начал «гореть», его необходимо окислить, то есть жиру необходимо вступить в реакцию с кислородом.  В процессе...