Найти в Дзене
Скульптуры в честь еды
Где только не черпают вдохновение художники. Нам кажется, что те художники, которые сидели на диете, вдохновлялись едой. Прямых указаний на это нет, но мы то с вами знаем, что стоит только сесть на диету, как сразу все мысли только о еде. Памятник шпротам в Калининграде. Находится он рядом с рыбоконсервным комбинатом. На голове одной из рыбин автор поместил корону. Тот, кто корону потрет, станет счастливым. Всем известна любовь американцев к арахису. В штате Джорджия даже есть 4-х метровый памятник арахису с шикарной белоснежной улыбкой, но почему-то без глаз...
3 года назад
Вы на что намекаете? Разные типы бокалов.
Или как по бокалам на столе понять, что планируют подавать? Многие в праздничные выходные дни ходят в гости или собираются в кафе и ресторанах с родственниками и друзьями. То есть, как и мы, совершают гастрономические путешествия. Как же не запутаться в обилии разных бокалов на столе и понять, какие напитки планируют в них наливать? Ведь есть бокал и для воды. Это самый большой бокал на столе, его заполняют наполовину, а выглядит он как бокал для вина. Самый популярный в эти дни - высокий, тонкий и изящный бокал-флейта или флют - для самого праздничного напитка...
3 года назад
Хурма и полимеры - где связь?
Знаете ли вы, что человек может производить полимеры? Да-да, вот только заканчивается этот процесс на операционном столе. Оказывается тот самый танин, который так противно вяжет язык, вяжется не только к языку, но и к плохо перевариваемой клетчатке, которая любит полежать в желудке подольше. И, если добавить к этой парочке белок, например, молоко, то этот навязчивый товарищ образует в желудке полимерный комок. Если желудок ленивый или пониженная кислотность,...
3 года назад
Любите те ли вы плесень?
Как думаете, что объединяет этого милого мышонка и сыр дор блю? Дор блю очень молодой сыр, его близкими родственниками являются благородные сыры рокфор и горгонзола. Почему близкими? Терпение. Всё по порядку. Все эти сыры являются голубыми сырами с красивым мраморным рисунком. Разница только в способах приготовления. А объединяет их бактерия penicilium roqueforti (ничего не напоминает?) Попробуйте дор блю с помидорами черри, почувствуйте его острый, бодрящий, солоноватый вкус и нежную, сливочную...
3 года назад
Польза приправ - перец
Вы замечали, что про интересную даму говорят, что "она с перчинкой", а про уверенного в себе и ухоженного мужчину - "крутой перец!"? Мы уже привыкли к разным видам перца на нашем столе, особенно к красному и черному. А ведь это уникальные приправы! Их требуется совсем чуть-чуть, чтобы любое блюдо преобразилось и заиграло новыми красками. Красный перец Благодаря алкалоиду капсаицину (природный антибиотик) перец может "задать жару" бактериям, вызывающих гниение и воспаления по всему кишечнику, желудку, в мочеполовых путях, укрепляет стенки сосудов...
3 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала