Анна Космачёва

Опубликовано фото

Ох уж этот пищевой восторг! Довелось недавно загреметь в больничку. Всё верно вы поняли, пост будет про больничную еду. И нет, хейта вы от меня не дождётесь. Не в этот раз. Любовь к простой еде у меня началась со времён школы. В столовой каждый день в обед стояли километровые очереди, в погоне за заветной котлеткой. Фирменные котлетки в школе номер 8 готовились золотыми ручками Лидии Егоровны. Котлеты были из перемолотого мяса с добавлением чёрного хлеба и выпекались исключительно в духовке. На запах свежеиспечённых котлет слетались даже коты через окно и приоткрытую дверцу на кухню столовой.  Как-то раз мы прибежали раньше всех, а ЛидиГорна (так мы её звали сокращённо) на полу! с ножом! сидит на коленях и гоняет кота, который ловко спёр наш обед. Во рту у кота торчала зажаристая котлета из которой тёк сок. Кот уляпался как чмонька, но трескал, вопреки угрозам поварихи, спёртую котлету под плитой. Надеюсь он не стал её жертвой, но больше он на кухню не совался. Жалко коты ещё не пьют компот. Ах, какой вкусный компот из сухофруктов мы пили в детстве. В меру сладкий, с цельными фруктами…мммм… Готовясь отправиться в больницу на временное пмж я готовилась к худшему: "ничего не дают, а если дают, то не вкусное, жрать не станешь…" Ждало меня шоковое удивление и развеяние мифов. То-ли мне так повезло - лежу я себе на последнем этаже с чертовски красивым лесным пейзажем. В палате только я и мой халат (а ночью призрак) и та самая вкуснючая еда. Те же зажаристые котлетки из печи, каша (куда ж без неё), супчики и тот самый, тёплый, ароматный компот из сухофруктов. Может я ненормальная? И вы скажете – "Фу! Да как можно любить всё вот это?"  Ну что ж, кидайте тапки. А вдруг в моём окружении есть такие же любители как и я? И за уши не оттащишь от свежевыпеченной котлетки? Ну как? Удалось мне пробудить ваши вкусовые сосочки?😉

Свобода - это жить там, где хочешь. Ты живёшь в квартире в мегаполисе, просыпаешься утром и идёшь в привычную тебе кафешку взять привычный кофе с овсяным молоком. Поднимаешься по ступеням в здание, уходящее куда-то ввысь. Взлетаешь на лифте под самое небо, садишься в удобное кресло. Включаешь макбук и пьёшь свой вкусный кофе. На заставке твоего смартфона лес и река, убегающая куда-то сквозь деревья.Ты смотришь на эту картину и на секунду проваливаешься в воспоминания о выходных, проведенных в любимой деревне. Ты каждые выходные возвращаешься туда, где прошло твоё детство в бабушкином доме. Тут уже всё изменилось, нет того обветшавшего дома, на его месте другой - новый коттедж. Но ты всё равно ловишь запахи детства и ощущаешь тихую, спокойную радость. У соседнего дома пасётся корова, возятся в речушке гуси. В сарае виден край Колькиного велосипеда, который ты пару раз брала без спросу. Идешь мимо леса, где была опушка с лисичками. Снова, как в детстве, бежишь с собакой на перегонки к ручью,где возишься с ней в песке, выискивая плоские камушки. Ты выныриваешь из сладких воспоминаний, вокруг тебя снова душный офис и толпы безликих людей в бесконечных коридорах. Пытаешься бежать на утреннюю планёрку, ломается каблук, выливается на сумку кофе. И так изо дня в день, проклятый "день сурка" протяжённостью в 7 лет. Только сейчас ты понимаешь, что живёшь не в своей шкуре, и кофе с овсянкой уже поперёк горла. Бросаешь заявление на стол босса и улетаешь счастливая на свободу, роняя на ступеньки ручки и блокноты. Теперь ты можешь не терять себя и всегда быть в любимом месте. В деревню уже ворвалась цивилизация и интернет. Теперь тут есть сетевые супермаркеты и пункты выдачи, а еду домой уже везут курьеры. Благодаря пандемии люди узнали, что такое работа на удалёнке. Можно не выходить из зоны комфорта, не толкаться в тесном метро и не сидеть в душном офисе. А вместо этого в кофе-брейк можно выйти на террасу своего дома и любоваться просторами деревни. Жизнь мечты, если задуматься, совсем рядом. Только руку протяни. Так стоит ли терпеть?

Как построить дом мечты и сохранить нервные клетки? Очень просто: доверяй, но проверяй. Причём всё — от документов до материалов. Если вы, как и мы с мужем решили строиться с нуля на голом участке или задумываете купить дом, вам надо перепроверить всё 20, а лучше 40 раз, прежде чем ввязываться в эту затею. В этом аккаунте я поделюсь своим опытом и расскажу про некоторые "подводные камни", с которыми мы столкнулись. Так вы точно не повторите наши ошибки не угодите в капканы, расставленные непорядочными строительными компаниями. Меня зовут Аня, и мне 30 лет. Прежде чем ввязаться в «стройку века», я жила в квартире с мужем. Мы ездили в деревню к родителям помогать по хозяйству и мечтали о том, что когда то у нас будет свой участок. Два года назад мы купили участок и весной начали строить дом. С тех пор главный герой наших разговоров - это подрядчик, который взял наши деньги и исчез в туман, обрушив нашу мечту. В тот раз мы разочаровались в людях, но не отказались от своей мечты и начали все сначала - достроили дом. Взяли на себя все обязательства в доставке материала и не отвернулись от бригады, работающей на этого козла у нас на объекте. Сейчас дом уже готов, осталось закончить внутреннюю отделку и можно заезжать. Я разбила красивый сад, и теперь у нас очень уютно. Муж построил гараж и готовит всё для своей пасеки и хозяйства. Мы двигаемся к нашей мечте, а я во время этого пути буду делиться нашими историями и расскажу: - какие ошибки мы совершали и как их избежать - как не дать себя обмануть, если вы строитесь - про все плюсы и минусы загородной жизни - про уютный участок и дам советы по уходу - а так же провожу эксперименты и делюсь результатами Мои мечты начали исполняться тогда, когда мы думали, что всё рухнуло. Но оказалось, что если взять себя в руки и самим довести всё до идеала, то многое получится. И все-таки, гораздо приятнее начать стройку без лишних ошибок и разочарований. Подписывайтесь на мой блог, и ваш путь к идеальному загородному дому будет намного легче и приятнее.

Теперь я знаю, где можно неплохо зарабатывать. -Ох, Аня! Опять какие-то курсы! Сказала моя знакомая, с которой мы когда-то проходили тренинги в банке. И ведь она права! Сколько себя помню, я всегда где-то учусь. С детства мне говорили, что важно поступить в институт и найти престижную работу. “А свои творческие наклонности оставь при себе, и занимайся ими в свободное от работы время”. Хотя я любила рисовать и даже пробовала писать стихи. Как послушная дочь я поступила в институт, а параллельно работала в аэропорту, чтобы оплачивать учёбу. Совмещать очный универ с бешеным ритмом и графиком порта не получилось. Я не вывезла, пришлось расставить приоритеты. В конечном счёте я бросила работу и ушла писать диплом. Зато когда я выпустилась, получив заветную синюю книжечку, которая в жизни ни разу мне не пригодилась, кем только ни работала. Я продавала всё, от колечек до «воздуха» страховок банка. Итог - 10 лет торгового багажа за плечами и сильное выгорание с депрессией. Муж видел моё состояние и настоял на уходе во фриланс. Это было лучшее, что произошло со мной за всю жизнь. Сбросив оковы банковского раба, я днями сидела в Нельзяграме. Когда читала посты блогеров о бесконечных путешествиях и смотрела сторис об исполненных мечтах, ко мне пришло осознание: надо жить своей жизнью и делать то, что хочется. Я решила начать с чистого листа. Таким листом стало строительство дома на участке в 23 сотки, и вместе с ним начало маленького блога про садовые растения и ландшафтный дизайн. Потом - обман подрядчика, крушение надежд, очередная депрессия и слезы... Я уже готова была признать поражение, как вдруг появился знак, как от ангела свыше - у любимого блогера Лены Pinnywooh появляется 7й поток практикума «как зацепить текстом». Муж, видя, как я мучаюсь, дал мне денег и волшебного пендаля. На курсе я уже пересекла экватор и уже классно пишу, хотя ещё учусь. Я вижу итоговую цель и верю, что всё получится. На практикуме я не просто прокачиваю писательскую мышцу, но и нашла себя, новые цели и ощущение свободы. Если вы так же как и я хотите сбросить с себя рабские оковы, научиться востребованному навыку, освоить крутую профессию и, наконец, просто классно провести время… ...записывайтесь на практикум. Желаю вам обрести себя.