Анна Космачёва

Опубликовано фото

Ох уж этот пищевой восторг! Довелось недавно загреметь в больничку. Всё верно вы поняли, пост будет про больничную еду. И нет, хейта вы от меня не дождётесь. Не в этот раз. Любовь к простой еде у меня началась со времён школы. В столовой каждый день в обед стояли километровые очереди, в погоне за заветной котлеткой. Фирменные котлетки в школе номер 8 готовились золотыми ручками Лидии Егоровны. Котлеты были из перемолотого мяса с добавлением чёрного хлеба и выпекались исключительно в духовке. На запах свежеиспечённых котлет слетались даже коты через окно и приоткрытую дверцу на кухню столовой.  Как-то раз мы прибежали раньше всех, а ЛидиГорна (так мы её звали сокращённо) на полу! с ножом! сидит на коленях и гоняет кота, который ловко спёр наш обед. Во рту у кота торчала зажаристая котлета из которой тёк сок. Кот уляпался как чмонька, но трескал, вопреки угрозам поварихи, спёртую котлету под плитой. Надеюсь он не стал её жертвой, но больше он на кухню не совался. Жалко коты ещё не пьют компот. Ах, какой вкусный компот из сухофруктов мы пили в детстве. В меру сладкий, с цельными фруктами…мммм… Готовясь отправиться в больницу на временное пмж я готовилась к худшему: "ничего не дают, а если дают, то не вкусное, жрать не станешь…" Ждало меня шоковое удивление и развеяние мифов. То-ли мне так повезло - лежу я себе на последнем этаже с чертовски красивым лесным пейзажем. В палате только я и мой халат (а ночью призрак) и та самая вкуснючая еда. Те же зажаристые котлетки из печи, каша (куда ж без неё), супчики и тот самый, тёплый, ароматный компот из сухофруктов. Может я ненормальная? И вы скажете – "Фу! Да как можно любить всё вот это?"  Ну что ж, кидайте тапки. А вдруг в моём окружении есть такие же любители как и я? И за уши не оттащишь от свежевыпеченной котлетки? Ну как? Удалось мне пробудить ваши вкусовые сосочки?😉

Свобода - это жить там, где хочешь. Ты живёшь в квартире в мегаполисе, просыпаешься утром и идёшь в привычную тебе кафешку взять привычный кофе с овсяным молоком. Поднимаешься по ступеням в здание, уходящее куда-то ввысь. Взлетаешь на лифте под самое небо, садишься в удобное кресло. Включаешь макбук и пьёшь свой вкусный кофе. На заставке твоего смартфона лес и река, убегающая куда-то сквозь деревья.Ты смотришь на эту картину и на секунду проваливаешься в воспоминания о выходных, проведенных в любимой деревне. Ты каждые выходные возвращаешься туда, где прошло твоё детство в бабушкином доме. Тут уже всё изменилось, нет того обветшавшего дома, на его месте другой - новый коттедж. Но ты всё равно ловишь запахи детства и ощущаешь тихую, спокойную радость. У соседнего дома пасётся корова, возятся в речушке гуси. В сарае виден край Колькиного велосипеда, который ты пару раз брала без спросу. Идешь мимо леса, где была опушка с лисичками. Снова, как в детстве, бежишь с собакой на перегонки к ручью,где возишься с ней в песке, выискивая плоские камушки. Ты выныриваешь из сладких воспоминаний, вокруг тебя снова душный офис и толпы безликих людей в бесконечных коридорах. Пытаешься бежать на утреннюю планёрку, ломается каблук, выливается на сумку кофе. И так изо дня в день, проклятый "день сурка" протяжённостью в 7 лет. Только сейчас ты понимаешь, что живёшь не в своей шкуре, и кофе с овсянкой уже поперёк горла. Бросаешь заявление на стол босса и улетаешь счастливая на свободу, роняя на ступеньки ручки и блокноты. Теперь ты можешь не терять себя и всегда быть в любимом месте. В деревню уже ворвалась цивилизация и интернет. Теперь тут есть сетевые супермаркеты и пункты выдачи, а еду домой уже везут курьеры. Благодаря пандемии люди узнали, что такое работа на удалёнке. Можно не выходить из зоны комфорта, не толкаться в тесном метро и не сидеть в душном офисе. А вместо этого в кофе-брейк можно выйти на террасу своего дома и любоваться просторами деревни. Жизнь мечты, если задуматься, совсем рядом. Только руку протяни. Так стоит ли терпеть?

Как построить дом мечты и сохранить нервные клетки? Очень просто: доверяй, но проверяй. Причём всё — от документов до материалов. Если вы, как и мы с мужем решили строиться с нуля на голом участке или задумываете купить дом, вам надо перепроверить всё 20, а лучше 40 раз, прежде чем ввязываться в эту затею. В этом аккаунте я поделюсь своим опытом и расскажу про некоторые "подводные камни", с которыми мы столкнулись. Так вы точно не повторите наши ошибки не угодите в капканы, расставленные непорядочными строительными компаниями. Меня зовут Аня, и мне 30 лет. Прежде чем ввязаться в «стройку века», я жила в квартире с мужем. Мы ездили в деревню к родителям помогать по хозяйству и мечтали о том, что когда то у нас будет свой участок. Два года назад мы купили участок и весной начали строить дом. С тех пор главный герой наших разговоров - это подрядчик, который взял наши деньги и исчез в туман, обрушив нашу мечту. В тот раз мы разочаровались в людях, но не отказались от своей мечты и начали все сначала - достроили дом. Взяли на себя все обязательства в доставке материала и не отвернулись от бригады, работающей на этого козла у нас на объекте. Сейчас дом уже готов, осталось закончить внутреннюю отделку и можно заезжать. Я разбила красивый сад, и теперь у нас очень уютно. Муж построил гараж и готовит всё для своей пасеки и хозяйства. Мы двигаемся к нашей мечте, а я во время этого пути буду делиться нашими историями и расскажу: - какие ошибки мы совершали и как их избежать - как не дать себя обмануть, если вы строитесь - про все плюсы и минусы загородной жизни - про уютный участок и дам советы по уходу - а так же провожу эксперименты и делюсь результатами Мои мечты начали исполняться тогда, когда мы думали, что всё рухнуло. Но оказалось, что если взять себя в руки и самим довести всё до идеала, то многое получится. И все-таки, гораздо приятнее начать стройку без лишних ошибок и разочарований. Подписывайтесь на мой блог, и ваш путь к идеальному загородному дому будет намного легче и приятнее.

Теперь я знаю, где можно неплохо зарабатывать. -Ох, Аня! Опять какие-то курсы! Сказала моя знакомая, с которой мы когда-то проходили тренинги в банке. И ведь она права! Сколько себя помню, я всегда где-то учусь. С детства мне говорили, что важно поступить в институт и найти престижную работу. “А свои творческие наклонности оставь при себе, и занимайся ими в свободное от работы время”. Хотя я любила рисовать и даже пробовала писать стихи. Как послушная дочь я поступила в институт, а параллельно работала в аэропорту, чтобы оплачивать учёбу. Совмещать очный универ с бешеным ритмом и графиком порта не получилось. Я не вывезла, пришлось расставить приоритеты. В конечном счёте я бросила работу и ушла писать диплом. Зато когда я выпустилась, получив заветную синюю книжечку, которая в жизни ни разу мне не пригодилась, кем только ни работала. Я продавала всё, от колечек до «воздуха» страховок банка. Итог - 10 лет торгового багажа за плечами и сильное выгорание с депрессией. Муж видел моё состояние и настоял на уходе во фриланс. Это было лучшее, что произошло со мной за всю жизнь. Сбросив оковы банковского раба, я днями сидела в Нельзяграме. Когда читала посты блогеров о бесконечных путешествиях и смотрела сторис об исполненных мечтах, ко мне пришло осознание: надо жить своей жизнью и делать то, что хочется. Я решила начать с чистого листа. Таким листом стало строительство дома на участке в 23 сотки, и вместе с ним начало маленького блога про садовые растения и ландшафтный дизайн. Потом - обман подрядчика, крушение надежд, очередная депрессия и слезы... Я уже готова была признать поражение, как вдруг появился знак, как от ангела свыше - у любимого блогера Лены Pinnywooh появляется 7й поток практикума «как зацепить текстом». Муж, видя, как я мучаюсь, дал мне денег и волшебного пендаля. На курсе я уже пересекла экватор и уже классно пишу, хотя ещё учусь. Я вижу итоговую цель и верю, что всё получится. На практикуме я не просто прокачиваю писательскую мышцу, но и нашла себя, новые цели и ощущение свободы. Если вы так же как и я хотите сбросить с себя рабские оковы, научиться востребованному навыку, освоить крутую профессию и, наконец, просто классно провести время… ...записывайтесь на практикум. Желаю вам обрести себя.

Для жизни мечты мне осталось только… достроить дом. 2021 год. Тёплый ласковый апрель пробуждает природу от суровой снежной зимы. Я и мой муж, окрылённые задумкой построить семейное гнёздышко, начинаем поиск строительной компании. Нам повезло! Нашли порядочную компанию с хорошими отзывами, которая приступит к возведению дома по нашему плану уже через 2 недели. Стоит только уйти оставшемуся снегу и просохнуть дорогам, как бригада приедет по звонку. Так и было. Завезли материал, приехали рабочие и начали строительство. Ничего не предвещало беды. Для кого-то май это шашлык и веселье, а для нас стал как халапеньо и васаби.Такого веселья даром никому не пожелаешь. А всё потому, что подрядчик-молодец оказался козлом и «Кидалой». Сначала он перестал брать трубку, да и на звонки не отвечал. Все сроки уже вышли, но дома на нашем участке всё ещё не было. Приехав на участок в 5 утра, он забрал инструмент и совершил побег через кусты аки дикая лань. Прыгнул в машину и укатил, боясь встречи с нами. В тот день его пребывание на объекте стало последним. Он забрал всё - нашу мечту, наше доверие к людям, наши деньги. Как потом оказалось, не только наши - пострадавших было много, и рванул в сторону моря. Снабжение продовольствием бригады и дозаказ материала легли на наши плечи. Я впала в депрессию, перестала общаться с людьми, начали сыпаться волосы. Но вариантов не было, пришлось взять себя в руки и довозвести дом. Ребят наняли заново, только теперь по нашему договору и на наших условиях. Позже мы с ними даже сдружились, ведь в тот момент мы оказались в одной лодке. Оплатили работу и отпустили, но общаемся с ними до сих пор. Подрядчика не нашли. Дело не возбудили, т.к. факта мошенничества нет, ведь работы он всё же начал. Он изучил законы, и подстраховался, ведь по договору он начал исполнять обязанности. Подстелил себе соломки - в виде завоза материала и бригады на объект. Да и что толку? Со всех сторон оказался неприступен, как брестская крепость. Исчез как тот талый снег с нашего участка. Спустя полтора года на этом участке красуется деревянный дом с шоколадной крышей, уютная бытовка цвета графита, а главное - цветник, лавандовые кусты, сирени и хвойная просека. Здесь я чувствую себя по-настоящему дома, счастливой и наполненной. Если бы не та весна, мы бы не получили бесценный опыт, который помог нам закалить характер. Я знаю, что у меня никогда не опустятся руки делать это место ещё более прекрасным. Желание творить не иссякло, а мотивация закончить все работы как можно скорее только растёт. Моё сердце теперь в центре нашего участка, где вечерами горит костёр. P.S. Запомните! Всегда-всегда читайте отзывы о компании с которой заключаете договор. И ещё, верьте что из любой ситуации всегда можно найти выход. Я тому пример. Расскажите, какие были у вас трудности со стройкой или ремонтом?

Скажите, я одна такая ненормальная - боюсь стричь волосы? Моя фобия берёт своё начало из счастливого детства. Как и многих детей 90-х, с рождения меня стригла мама. Я на это не обращала внимания, меня это не бесило, в отличие от некоторых моих друзей. В 6 лет мне не было до моды никакого дела. Какая причёска подходит именно мне, я не понимала. А что популярно в моде, я не имела ни малейшего представления. До одного момента. Каждое лето мы переезжали жить на дачу, а осенью возвращались.К первому году в школе, мы переехали пораньше, готовиться к празднику. Мама решила в этот раз сделать мне особенный подарок в виде похода в парикмахерскую и новой причёски. Обзвонив все салоны красоты мама поняла - все готовятся, график у укротителей волос плотный, я не постригусь. 😔 Но разве это проблема, когда у тебя есть мать, которая на протяжении всех немногих лет делала тебя красивой. Решила она - раз нет свободных мастеров, снова взять мои волосы в свои руки. Подрезать немного длину моих светлых, длинных волос и сделать объёмную пышную чёлку. И обкорнала мне её до бровей, а высушив, дурацкая чёлка стала короткой, торчащей во все стороны как куриный хохолок. Я представила свой образ на линейке, меня стало трясти, ком подступал к горлу, начали наворачиваться слёзы. Набираю на колесе телефона (у нас стоял в то время ещё советский, который делал - трррр! если кто-то помнит) номер своей подруги, я плачу... В ответ слышу тоже рыдание. - что случилось? - Меня мама плойкой накрутила! У меня чёлка торчит! А я подруге в ответ, хлюпая, свою не менее грустную историю. Наши сопли переросли в смех. Мы обе подумали, что пойдём как две курицы на линейку. Но, конечно же, мамы тогда сумели всё исправить и сделали нас красотками. Зачесали, заплели, надели пышные банты и отправили на праздник в лучшем виде. Солнечным утром 1 сентября мы встретились с подругой и пошлёпали в школу. На линейке мы стояли самые красивые. Больше колдовать причёски на голове я маме уже не давала. Оказалось это не выход, и в парикмахерской с моими волосами было много приключений... P.S. Об этом я расскажу в другой раз. У вас тоже были неудачные стрижки, или вам всегда нравится результат?

Как я стала кошачьей мамой. С детства у меня в доме не было кошек. Конечно, я легко могла провести вечер за просмотром видосиков с этими милыми пушистиками, но симпатии к ним, как и желания завести их дома, у меня никогда не возникало. В душе я собачница. Из детства я помню прекрасные воспоминания об умнице-овчарке, которая жила у дедушки. Она меня катала летом на спине, а зимой на санках. Потому, когда я выросла, я тоже завела себе овчарку, чёрно-рыжую, прям как в "Комиссаре Рексе". Овчарка подрастала, правда на ней я уже не каталась)) Всё изменилось 3 года назад, когда я подобрала главного кота в жизни-своего мужа 😊 Встретились две перила одной лестницы - деревенская душа-любитель пушистых котиков, у которого собака живёт не в квартире, а в вольере, и я - уверенная, что кошки-худшие домашние питомцы на свете. Эдакие "Тыгдыки", которые скачут по дому, не дают спать и вечно норовят попасть мимо лотка и свалить любимую вазу... Одним дождливым мартовским вечером, муж встретил меня с работы и мы под зонтом пошли в сторону дома. Муж рассказывал о чудо-коте, который по его зову бежал по отвесной лестнице в открытое окно второго этажа. Рассказ прервался пронзительным - Мяу! Переглянувшись, мы подумали, что нам показалось. Вдруг из-под припаркованной машины выскочил чёрный маленький комочек и снова крикнул-мяу! Через мгновенье на меня смотрела пара глаз, как у кота из "Шрека". Подбежав к мужу кот тут же оказался за пазухой. Я не нашла в себе аргументов отказать этому милому наглецу. Домой мы возвращались под тёплое мурлыканье. Спустя два года в моём доме уже трое графов "Тыгдыковых" - так ласково мы зовём нашу банду. Ни один из "БесЯт" ни разу не совершили преступлений, которых я так боялась-ни проделок мимо лотка, ни разбитых ваз, ничего такого. Жизнь без них я уже не представляю. Теперь я знаю точно - не стоит бояться меняться, ведь если бы не тот вечер, я бы не узнала счастливого кошачьего материнства! А какие страхи, связанные с животными испытываете вы?