Деревенщина.Дневник

Добро пожаловать! Сегодня пост будет коротенький. Начну с того что в субботу старший сын -Семён пошел ночевать к бабуле с дедулей. Там он помагал бабушке печь блины. Бабушка с дедом налепили к приходу внука пельменей, а мы дома котлетки с пюрешкой ели. Ну и винегрет. В воскресенье мы с Димой решили, что пора забивать свинью. Решено. Сделано. Делали ставки, кто угадает вес😊. Я победила-130 кг мясом. Фотографировать не стала. Кто жил или живет в деревне знают весь процесс. До вечера мясо отлежалась и до полночи мы его разделывали...

Сегодня вообще оба сына остались дома. Холодина. -27. Завтрак приготовил старший- Семён. Яичницу пожарил .🤗 На обед кашу сварила пшеничную. Хорошо, что мои мужики не привередливые в еде. Дима второй день на работе, поэтому три тарелки. Он вчера прихватку взял, а сегодня своя смена. Завтра ночная. Хочет перед отпуском немного подработать. Собрались к маме(свекрови в гости ехать), растраты будут дополнительные. А я вот маюсь без дела. Уроки сделаны. Все убрано. Хотела фильм посмотреть "сердце Пармы", но отложила на выходные с мужем😊 ...

Добро пожаловать ! Ну что ж, Сибирь по прежнему мерзнет. По утрам до -30. Когда же это закончится? Только успеваем подсыпать уголь в печку, смог стоит над городом, что дышать невозможно. Обогреватели у всех пашут. А еще наш доблестный Кузбасс , единственный из всех регионов, перешел на дифференцированную систему оплаты за электроэнергию. Вот так. Чиновникам повысили оклады, а населению тарифы. Так и живём. Но все же не унываем. Наверное нужно завести тетрадь учета расходов-доходов, а то деньги как в трубу улетают...

В садик сегодня Мишу не повела, опять морозно.-27 в 7 утра было. Хотя муж уходил на работу в 6.00 было -23. И решила я заняться засолкой сала. Сварила рассол На 1 литр воды 8 столовых ложек соли и ложка сахара. Перец горошком и лавровый лист. Вскипятила и поставила остывать. Подготовила сало и чеснок Дальше все просто. Уложила сало в банки, прослаивая чесноком. В остывший рассол потерла несколько зубчиков чеснока. Залила сало Всё. Теперь дня два постоит при комнатной температуре и уберу в холод...

Решили сегодня с Димой съездить обновить мою зимнюю одежду. После ночной смены он немного поспал и мы поехали.Мой старый пуховик светло-розовый совсем потерял вид. От угольной пыли и смога потертости на рукавах и карманах не отстирываются. За прошлую зиму испробовали все средства-бесполезно. Да еще и после последней стирки, синтепон сбился в комки и местами пуховик стал просто тряпочкой. Дима настаивал на выборе черного цвета, но посмотрев в мои грустные глаза смилостивился. 🤣 Этот вариант намного короче прошлогоднего...

Добро пожаловать! Морозы наконец-то отступили, сегодня уже утром -19 было. Пока были сильные морозы в садик младший, Миша не ходил и я отключала будильник. А сегодня чуть не проспали. Хорошо Дима(муж) проснулся. Он собирался подготовить машину, чтобы отогнать на СТО, ну и заодно отвез нас в садик. Утренний кофе с конфетками Весь день опять провалялась без дела, зима позволяет отдохнуть. Начали немного готовиться к праздникам. Засолила мясо, буду вялить. И опять ревизия морозилок, скоро будем свинью забивать, уже себе, не на продажу...

Добро пожаловать! Утро началось с того, что детям взбрело в голову нарядить елку. 😨 Не рановато ли? Нееет, хором сказали они. И работа закипела. Сначала папа пыхтел над установкой. Не смогли найти старую крестовину и ему пришлось искать ведерко с землей. Ёлка установлена. Дело за гирляндой. Предполагалось, что она присоединится к занавесу, который висит на окне, но и тут что-то пошло не так. Нет контакта. Хорошо, ищем удлинитель. Нашли, но у него вилка старая, не входит в розетку. Папа уже вспотел, пошел разогревать машину в 30градусный мороз...

Добро пожаловать! Выпала немного из дневника. Ну а я все эти дни занималась изготовлением каш в автоклаве. Пошарила по морозилке и нашла много мяса, которое пригодно для консервирования. Сейчас будет много фоточек. Начнем... Первое это перловая каша с говядиной. Ее очень любит младший сын, а так же это хороший вариант для приготовления рассольника. А это уже готовая каша. У одной банки вырвало дно. Бывает иногда. Следующие баночки-гороховая каша со свининой. Суп я уже показывала...

Добро пожаловать! Подтвердился диагноз. Сделали рентген околоносовых пазух-снова гайморит. Но радует, что жидкость не наблюдается и нет гнойного содержимого. В общем, назначил врач, промывания, антибиотики в нос и капли на основе трав.. Лечусь. У старшего сына была проверка техники чтения, а с чтением у него огромная проблема. Месяц назад читал всего 25 слов в минуту, вчера уже 37. Стал самостоятельно читать перед сном. Проявляет интерес к книгам. Сегодня же сдавал нормативы ГТО первая ступень. На серебро прошел...

Начну из далека. Утро, как утро. На завтрак блины с творогом. Опять полуфабрикат из морозилки. Как же удобно! Наготовил побольше, потом быстренько пожарил и завтрак готов. День прошел, как обычно. Садик, школа, уроки. Забежала в магазин. Захотелось какого-нибудь салата. Но чтобы по-быстрому. Вот такие покупочки Для салата понадобится кукуруза, фасоль в собственном соку, свежий огурец, ветчина, яйца вареные и сухарики. Все, что нужно порезать-порезала кубиком, добавила фасоль и кукурузу, заправила майонезом и сверху сухарики...

Добро пожаловать! Сегодня на 11 часов утра была назначена прививка для нашей Чапы. Ветеринар осмотрел ее, измерил температуру. На приеме вела себя прилично, как и положено воспитанной собаке.Прививали сегодня от бешенства. Как и после других прививок собака грустила и лишь к вечеру разыгралась. Даже новая веревка не интересна😔. Еще мы ее в клинике взвешивали. Вес 5 кг. Интересно, это норма для ее возраста? На обед по быстрому пожарила картошечки на сале. Огурчики маринованные и салат из зеленых помидор...