Рецепты из мяса

Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Свинина – 1,5 кг Помидоры – 3 шт. Лук репчатый – 3 шт. Соль, перец – по вкусу Розмарин – 1 ст.л Специи для шашлыка – 1 ст.л 1. Свинину промываем под проточной холодной водой. 2. Нарезаем мясо на довольно крупные куски, по форме ближе к прямоугольникам. Если нарезать мясо более мелкими кусочками, то шашлык получится менее сочным. Кусочки мяса должны быть примерно одного размера, чтобы они равномерно приготовились. 3. Перекладываем нарезанное мясо в глубокую кастрюлю...

Благодаря соляной подушке, курица не пригорает и пропекается, впитывая нужное количество соли. Соль же, в свою очередь, впитывает в себя вытапливаемый куриный жир. Курица на соли в духовке – это донельзя простой рецепт вкусного второго блюда. Такая курица считается диетической, ведь мясо готовится в собственном соку под кожей. Такая курочка станет украшением праздничного стола. И не потребует от хозяйки больших усилий. Курица в духовке с солью – это еще и рецепт для ленивых, а также тех, кто только начинает знакомиться с миром кулинарии...

Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Свиной фарш (не жирный) – 1 кг Репчатый лук – 2 шт. Помидоры (среднего размера) – 3 шт. Картофель (среднего размера) – 4-5 шт. Сыр – 200 г Чеснок – 2 зубчика Специи для свинины – 1 ст.л Растительное масло – 1 ст.л Соль, перец – по вкусу Майонез – по вкусу Зелень укропа – 1 небольшой пучок 1. В готовый фарш добавляем специи для свинины, соль, перец, чеснок. Тщательно все перемешиваем. 2. Репчатый лук нарезаем тонкими кольцами. 3. Сыр натираем на крупной терке...

Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Филе индейки – 600 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Болгарский перец – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 70 мл Мука пшеничная – 1 ст.л Соль, перец – по вкусу Томаты в собственном соку – 280 мл Приправа для курицы – 0,5 ч.л Петрушка – 1 небольшой пучок 1. Филе индейки, промываем. Нарезаем брусочками. 2. Выкладываем измельчённое филе индейки на сковороду с разогретым растительным маслом. Помешивая, обжариваем филе индейки до слегка золотистого цвета...

Нежное мясо легко отстает от косточек и буквально тает во рту Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Ребрышки свиные – 500 г Картофель – 700 г Лук репчатый – 1 шт. Аджика – 1 ст.л Соль, перец – по вкусу Масло растительное – 2 ст.л Чеснок – 2 зубчика Приправа для мяса – 1 ч.л Приправа для картофеля – 1 ч.л Майонез – по вкусу Укроп свежий – несколько веточек 1. Свиные ребрышки тщательно промываем и сушим от лишней влаги. 2. Перекладываем их в глубокую посуду для маринования. 3. Добавляем специи и солим ребрышки по вкусу...