Оля Корнилова

СОЧНЫЙ "ФАРШИРОВАННЫЙ" ЛАВАШ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ

Универсальная закуска со множеством вариантов разной начинки. Один из них я написала в этом рецепте. Эта закуска получается очень вкусной, а главное сытной. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо - 200 г (можно взять любое) Лаваш армянский - 1 шт Сыр твердый - 150 г Помидор - 1-2 шт Болгарский перец - 1-2 шт Зелень любая - 1 пучок Майонез или сметана (на ваш вкус) Кетчуп - по вкусу Специи - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На лаваш намазываем смесь майонеза с кетчупом, кто не любит майонез замените на сметану. Сыр натираем на крупной терке, распределяем равномерно на лаваш...

230 читали · 3 года назад

МЯГКИЕ ТВОРОЖНЫЕ СЛОЙКИ С ИЗЮМОМ 😋🍰 Необходимые ингредиенты: - Тесто слоеное бездрожжевое 400 грамм - творог 400 гр - сахар 3-4 ст л - ванилин 1/3 ч л - яйцо сырое 1 шт -сметана 1-2 ст л - изюм б/косточек по вкусу - яйцо для смазки - сахарная пудра и кунжут для посыпки Процесс приготовления: Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного. Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см шириной. Тоже самое проделать со второй частью теста. Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом (или маком, корицей, сахаром...). Печь при 200* до золотистого цвета. Остудить, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! 🍴😋

3 года назад

Бабушка поделилась своим рецептом вкусных мантов

Тесто раскатывается очень тонко и получается нежное, а начинку из рубленого мяса оценит любой мясоед. Благодаря большому количеству лука манты получатся очень сочными и ароматными. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Вода 1 стакан; Подсолнечное масло 1 ст. л; Соль 1 ч. л; Яйцо 1 шт; Мука 2-3 стакана. Для начинки: Мясо 500 гр; или фарш Лук репчатый 2-3 шт; Курдюк 200 гр; Соль, перец по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В глубокую миску наливаем воду комнатной температуры. Добавляем соль, масло и яйцо. Все перемешиваем...

3 года назад

Блинчики с вкусной начинкой

Вкусно- просто пальчики оближешь! И вся семья сыта и довольна😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для блинчиков: 500 молоко 280 мука 3 яйца 2 ст л сахара Щепотка соли 3 ст л раст масла Для начинки: 300 г свежих шампиньонов 1 куриная грудка 1 лук 4 ст л сметаны 20% жирности по вкусу соль, перец Растительное масло для жарки. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Готовим тесто из предложенных продуктов. Жарим блинчики. Лук почистить, помыть. Мелко измельчить. Грибы помыть, измельчить кубиком. Куриное филе зачистить от жира и остатков косточек...

3 года назад

Ваши мужчины будут в восторге от этого салата

ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТИК С ВЕТЧИНОЙ 🥰🔥 Необходимые ингредиенты: -помидоры (среднего размера) - 2 шт. -ветчина - 300 г. -укроп - 1 пучок. -свежий огурец (среднего размера) - 1 шт. -сыр твердых сортов - 150-200 г. -чеснок – 2-3 зубчика -соль, перец - по вкусу -майонез или сметана – 2 ст. л. ✔ Приготовление ✔ Ветчину нарезать небольшой соломкой. Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками. Тонкой соломкой нарезать вымытые огурцы...

3 года назад