Найти в Дзене
СтатьиЕщё
СОЧНЫЙ "ФАРШИРОВАННЫЙ" ЛАВАШ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ
Универсальная закуска со множеством вариантов разной начинки. Один из них я написала в этом рецепте. Эта закуска получается очень вкусной, а главное сытной. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо - 200 г (можно взять любое)  Лаваш армянский - 1 шт  Сыр твердый - 150 г  Помидор - 1-2 шт  Болгарский перец - 1-2 шт  Зелень любая - 1 пучок  Майонез или сметана (на ваш вкус)  Кетчуп - по вкусу  Специи - по вкусу   ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  На лаваш намазываем смесь майонеза с кетчупом, кто не любит майонез замените на сметану.   Сыр натираем на крупной терке, распределяем равномерно на лаваш...
230 читали · 3 года назад
МЯГКИЕ ТВОРОЖНЫЕ СЛОЙКИ С ИЗЮМОМ 😋🍰 Необходимые ингредиенты: - Тесто слоеное бездрожжевое 400 грамм - творог 400 гр - сахар 3-4 ст л - ванилин 1/3 ч л - яйцо сырое 1 шт -сметана 1-2 ст л - изюм б/косточек по вкусу - яйцо для смазки - сахарная пудра и кунжут для посыпки Процесс приготовления: Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного. Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см шириной. Тоже самое проделать со второй частью теста. Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом (или маком, корицей, сахаром...). Печь при 200* до золотистого цвета. Остудить, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! 🍴😋
3 года назад
Бабушка поделилась своим рецептом вкусных мантов
Тесто раскатывается очень тонко и получается нежное, а начинку из рубленого мяса оценит любой мясоед. Благодаря большому количеству лука манты получатся очень сочными и ароматными.​   ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Вода 1 стакан; Подсолнечное масло 1 ст. л; Соль 1 ч. л; Яйцо 1 шт; Мука 2-3 стакана.   Для начинки: Мясо 500 гр; или фарш Лук репчатый 2-3 шт; Курдюк 200 гр; Соль, перец по вкусу.  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В глубокую миску наливаем воду комнатной температуры. Добавляем соль, масло и яйцо. Все перемешиваем...
3 года назад
Блинчики с вкусной начинкой
Вкусно- просто пальчики оближешь! И вся семья сыта и довольна😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для блинчиков: 500 молоко  280 мука  3 яйца  2 ст л сахара  Щепотка соли  3 ст л раст масла   Для начинки: 300 г свежих шампиньонов  1 куриная грудка  1 лук  4 ст л сметаны 20% жирности  по вкусу соль, перец  Растительное масло для жарки. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Готовим тесто из предложенных продуктов. Жарим блинчики.   Лук почистить, помыть.  Мелко измельчить.  Грибы помыть, измельчить кубиком. Куриное филе зачистить от жира и остатков косточек...
3 года назад
Ваши мужчины будут в восторге от этого салата
ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТИК С ВЕТЧИНОЙ 🥰🔥 Необходимые ингредиенты: -помидоры (среднего размера) - 2 шт. -ветчина - 300 г. -укроп - 1 пучок. -свежий огурец (среднего размера) - 1 шт. -сыр твердых сортов - 150-200 г. -чеснок – 2-3 зубчика -соль, перец - по вкусу -майонез или сметана – 2 ст. л. ✔ Приготовление ✔ Ветчину нарезать небольшой соломкой. Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками. Тонкой соломкой нарезать вымытые огурцы...
3 года назад
Творожные рогалики
Из данного количества ингредиентов получается около 40 шт. Ингредиенты: -Творог — 400 г. -Масло (маргарин) — 250 г. -Мука — ~ 400 г. -Сахар - 150 г. -Ванильный сахар (по желанию) — 1 ч.л. -Разрыхлитель — 2 ч.л. Творог и масло комнатной температуры растереть. Добавить муку и разрыхлитель. Количество муки зависит от творога. Замесить тесто. Тесто должно получиться рыхлым но эластичным.Поставить тесто в холодильник на 1 час. Затем тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать в круг. В сахар добавить ванильный сахар (по желанию)...
3 года назад
Этот салат я попробовала на юбилее у своей тети, и он мне очень понравился, делюсь с Вами рецептом!
ИНГРЕДИЕНТЫ: бедро куриное 2 шт. горошек зеленый консервированный 300 г. яйцо куриное 2 шт. сыр твердый российский 120 г. майонез 70 г. чеснок 1 зубчик соль 0,5 ч.л. перец молотый ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготавливаем все необходимое заранее. Яйца заранее сварить вкрутую. 2. Куриные бедра помыть, залить водой, всыпать 0,5 ч.л. соли и поставить на плиту. По мере образования серой накипи ее следует убирать ложкой. Когда курица сварится, а займет это 25-30 минут, снять с огня и оставить остывать прямо в бульоне...
3 года назад
Дымляма
Название это происходит от узбекского «думляш» – запарить, дать попариться. Поэтому получается, что правильнее будет «думляма». Дымляма – традиционное очень вкусное блюдо узбекской кухни и представляет собой смесь особым образом потушенных овощей. Ингредиенты: ~ Баранина – 400 г ~ Репчатый лук – 2,5 штуки ~ Морковь – 2,5 штуки ~ Сладкий перец – 1,5 штуки ~ Помидоры – 2,5 штуки ~ Белокочанная капуста – 320 г ~ Чеснок – 2 г ~ Соль – по вкусу ~ Молотый чёрный перец – по вкусу ~ Кумин (зира) – по вкусу ~ Красный базилик – 3 стебля ~ Петрушка – 3 стебля ~ Картофель – 560 г...
3 года назад
Пирог с маком
Красивый, яркий и очень вкусный пирог к семейному чаепитию!👏   НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:  500 гр муки пшеничной   1 яйцо куриное   1 ст. ложка сухих дрожжей   250 мл кефира   10 ст. ложек сахара   1 ст. ложка масла сливочного   5 ст. ложек масла растительного   щепотка соли   1 стакан мака    ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Начинаем процесс приготовления пирога с подготовки необходимых продуктов. Просеиваем муку, добавляем дрожжи, 4 ст. ложки сахара, соль и перемешиваем. В сухую смесь вбиваем яйцо, вливаем кефир, растительное масло и добавляем сливочное масло, а затем замешиваем эластичное тесто...
3 года назад
Нежные капустные оладьи на кефире
Предлагаю приготовить простые и вкусные оладьи из белокочанной капусты, которая имеется в продаже круглый год и довольно доступна по цене🔥 НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста - 200 г. Кефир - 160 г. Яйцо - 1 шт. Мука - 3 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Перец - по вкусу. Растительное масло для жарки - 1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кочан капусты отделите от верхних листьев, ополосните, нарежьте тонкими полосками с помощью ножа или терки для капусты. Слишком длинные полоски разрежьте на несколько частей...
3 года назад
Тарталетки с курицеи‌ и грибами
Ингредиенты: - Тарталетки готовые - 20 шт - Грудка куриная - 500 гр - Грибы(шампиньоны свежие) - 300-400 гр - Сливки 10-20% - 1 стакан - Сыр - 150-200 гр - Лук репчатыи‌ - 1-2 шт - Мука - 1 ст.л. - Масло растительное - для обжарки...
3 года назад
ВАШИ ДЕТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ ОТ ЭТОГО КЕКСА НА КЕФИРЕ ● 180гр сахара ● 1 стакан кефира ● 2 яйца ● 2 стакана муки ● 2 чайной ложки разрыхлителя ● меньше половины стакана растительное масло Сахар и яйца взбиваем добела. Добавляем кефир, муку, разрыхлитель и масло растительное. Все взбиваем, но не долго. Добавляем в тесто изюм, лимонную цедру, орехи ( на свой вкус). В смазанную форму выливается тесто. Выпекаем при температуре 180° 40-60 минут (в зависимости от духовки)
3 года назад