Хурма

: 1. Высокое содержание белка (до 40%) – полезен для мышц, вегетарианцев и спортсменов. 2. Богат клетчаткой – улучшает пищеварение, очищает кишечник. 3. Источник кальция– укрепляет кости, зубы, ногти. 4. Содержит фитоэстрогены – полезен для женщин при менопаузе. 5. Много витаминов группы B, E, магния, цинка и фосфора – поддерживает нервную систему, иммунитет. Как употреблять: добавляют в каши, смузи, выпечку, делают урбеч. Польза кунжутного масла: 1. Снижает холестерин– благодаря фитостеролам и Омега-6...

». И я подумал — а ведь правда. Многие знают про масло, про урбеч, а вот жмых — это тёмная лошадка 😄 🥄 Клетчатка — мягко чистит кишечник, даёт сытость 🥄 Белок — остаётся после отжима, помогает мышцам и восстановлению 🥄 Минералы — кальций, магний, цинк, железо — всё там 🥄 Вкус — ореховый, нежный, без горечи --- Куда добавлять: 🌿 В кашу — ложку утром, и завтрак становится мощным 🌿 В смузи — делает гуще и сытнее 🌿 В выпечку — заменяет часть обычной муки, плюс аромат 🌿 В котлеты, оладьи, веганские сладости — да куда угодно! --- Честно скажу: Сам ем ложками...

А есть фундук — который хорош сам по себе. И в моём исполнении он становится ещё лучше. Я из него делаю две вещи, и обе — моя слабость: 🥜 Урбеч из фундука — нежная, маслянистая паста. Натурально сладкая (без сахара!). Так и тянет есть ложкой. Намажь на хлеб, добавь в кашу или просто макай яблоко — удовольствие гарантировано. 🥥Масло фундука сыродавленное — янтарное, ароматное, с лёгким ореховым вкусом. В салаты, в выпечку, на лицо (да, и для кожи отлично) — везде хорош. ---...

: просто бурлю энергией и не могу стоять на месте 🥷🏻😀 Вчера привёз с пасеки новый бак мёда. Он всё ещё жидкий, тягучий, настоящий. В средней полосе такое, наверное, редкость, но если хранить мёд в тепле, он долго будет радовать своей солнечной силой...

Это не просто сладость, а настоящий суперфуд. Антиньютоновская жидкость, природный консервант и антисептик в одном флаконе. Вы сами писали: наш мёд не вызывает аллергию даже у тех, кто с обычным мёдом не дружит. И это не случайно. Помните про фараонов? Их мумифицировали с помощью мёда. А люди эту фишку подсмотрели… у пчёл. Заберётся глупый мышонок в улей — и всё, участь фараона ему обеспечена. Пчёлы сделают саркофаг и оставят гостить навечно 😂 Так вот к чему я: мёд в холодильнике держать не надо...