Хурма

Особенно у бабушек. 👵🍲 Я абсолютно уверен, что мужчины — лучшие повара. Но у бабушек всё равно выходит вкуснее 😋🤣🤣 Почему? Просто бабушка знает, что у каждого в семье своя вкусовая изюминка. И обязательно всем угодит. Это не про кулинарию — это про любовь. И это работает у всех народов и религий. Однажды я увидел, как моя соседка — бабушка Ася — жарит манную крупу. Чтобы потом сварить. Потому что, внучатый племянник попросил. (У армян, кстати, нет двоюродных — все близкие родственники 😄) Мне тогда было лет 30, но я про такое даже не слыхал...

Для моей семьи проблема звучала так: «Где взять натуральное, качественное сыродавленное масло для здорового питания?» И я подумал: а почему бы не сделать самому? Поделились с друзьями. Сарафанное радио зашумело. И вот уже от Владивостока до Калининграда едут посылки с моими продуктами. Кто ж знал, что проблема одной семьи превратится в маслопровод через всю страну 😄 --- 🌿 Моё масло — без шайтан-машин. Давлю вручную. Только сила мышц, терпение и любовь к настоящему...

Но пока природа не торопится — у меня для вас есть кое-что вкусное 😄 Огромные ягоды инжира целиком в сиропе — ещё есть. Открывай банку, и вот оно, сладкое лето, даже если за окном дождь. 🍈 Инжир в сиропе (целиком) — 600 ₽ / 0,5 литра Где меня найти: 📱 MAX: max...

: Если ты не под кондиционером, то про еду вопрос вообще не стоит. Выбор простой: либо арбуз, либо что-то сытное, но немного. А самое сытное — это природные масла и урбечи. Моё открытие последнего времени — миндальное масло с пряностями. Беру своё миндальное масло (холодный отжим, без нагрева). Добавляю специи — красную и зелёную аджику сухую, в равных пропорциях. Получается такой суперфуд, что достаточно просто свежего хлеба. Макаешь его в это масло — и всё. Часа два голода нет. Одна энергия...

🥋⚫ Только вместо ударов — польза. И выглядит внушительно. Знаете, белый кунжут — это база. А чёрный — это характер. Более насыщенный, плотный, с лёгкой горчинкой. Такой, что салат звучит иначе, каша становится событием, а ложка масла с утра — это вообще тайное оружие 😄 --- Что в нём ценного (коротко): · Кальций — для костей и зубов. Больше, чем в твороге, между прочим. · Железо — для бодрости и крови...

А делаю я их потому, что сам их люблю. Такой заколдованный круг, друзья 😄 Но если серьёзно: я не делаю то, что не ем сам. Поэтому каждый урбеч в моей линейке — это честный продукт, который прошёл проверку ложкой. --- С чего советую начать: 🌿 Лён — классика, база, с которой всё начинается. Нежный, тягучий, привычный. 🎃 Тыква — чуть сладковатая, идеально для первого раза. И для детей, кстати, тоже. К ним смело можно приписать и арахисовую пасту — по сути, то же самое, только с другим характером...

Особенно у бабушек. 👵🍲 Я абсолютно уверен, что мужчины — лучшие повара. Но у бабушек всё равно выходит вкуснее 😋🤣🤣 Почему? Просто бабушка знает, что у каждого в семье своя вкусовая изюминка. И обязательно всем угодит. Это не про кулинарию — это про любовь. И это работает у всех народов и религий. Однажды я увидел, как моя соседка — бабушка Ася — жарит манную крупу. Чтобы потом сварить. Потому что, внучатый племянник попросил. (У армян, кстати, нет двоюродных — все близкие родственники 😄) Мне тогда было лет 30, но я про такое даже не слыхал...

» Ингредиенты: - 100 г орехового жмыха (миндального, кедровый, кешью) - 50 мл масло холодного отжима( подсолнечное) - 30–50 г свежего базилика - 2–3 зубчика чеснока - 2 ст. л. лимонного сока( или 1 ч. л. яблочного уксуса) - 1–2 ч. л. пищевых дрожжей (нутрициональных, для сырного вкуса, опционально) - пол ч. л. соли ( по вкусу) - щепотка черного перца - 2–3 ст. л. воды (если нужно разбавить) Приготовление: 1. Подсушите жмых( если он влажный) на сухой сковороде 2–3 минуты до легкого румянца...

🏺🐝 Бутылка — даже с самым широким горлышком — не даёт того ощущения. А в банке его видно. Все эти причудливые узоры, восковые завитки, сотовая магия — теперь разглядывать можно бесконечно 😋😁 Мёд я разливаю почти каждый день. Но забрус — он особенный...

🐝🌿 Но знаете, что делает его ещё лучше? Хорошая компания и банка свежего чая 🤣 Заметил забавную вещь: после того как всех хотя бы по разу пчёлы укусят, настроение внезапно становится лучше, и все успокаиваются. Может, дело в том, что так уровень кортизола падает и люди меньше стрессуют? Научно звучит 😄 А может, просто пчёлы — лучшие психотерапевты. Берут за душу… и чуть-чуть за кожу. Повод встретиться у них на пасеке объединяет всех, независимо от количества укусов...

🤓👇 «Женя, а откуда у тебя столько новой муки берётся?» Отжимаю масло — получается мука. Всё просто. Магии нет — есть маслопресс, терпение и любовь к живому продукту 😄 Масло я делаю строго перед отправкой. Никаких складов, никаких «лежалых». В наличии ничего не храню. К вам оно едет прямо из маслопресса — свежее, живое, ещё помнящее орех. 🧴 Хранить масло после вскрытия — в холодильнике. --- Что можно заказать прямо сейчас: 🌻 Масло Подсолнечное — 550₽ / 0,5 л 🥥 Масло кокосовое — 800₽ / 250 мл 🌰 Масло из фундука — 1500₽ / 250 мл...

⚫🧴 Не знаю, как у вас, а у меня он идёт на всё: и в салат, и в кашу, и на кожу, и даже когда колени ноют. --- Почему я его так люблю (и вам советую): 1. Максимум пользы — холодный отжим сохраняет витамины E, D, K, антиоксиданты и жирные кислоты. Ничего не убито нагревом. 2. Сердечный друг — снижает холестерин, укрепляет сосуды, нормализует давление. Кардиологи одобрили бы, если бы знали. 3. Натуральный уход за кожей — глубоко питает, заживляет трещинки, защищает от солнца...