ДЕЛО ВКУСА

Ингредиенты: Приготовление: 1. Говяжий фарш обжарить на небольшом количестве масла. 2. Добавить томатную пасту и потушить 5-10 минут с фаршем, посолить, поперчить, добавить сушеный базилик. 3. Спагетти отварить до полуготовности...

Ингредиенты: Приготовление: 1. Тщательно вымыть среднего размера спелые баклажаны, порезать их вдоль ломтиками толщиной 5мм. 2. Присыпать баклажаны солью и сахаром и оставить примерно на час при комнатной температуре. 3. Через час слить полученный сок, обсушить баклажаны. 4. Обжарить их на гриле почти до готовности. 5. Затем выложить ломтики баклажанов на противень, сверху полить их томатным соусом, посыпать тертым пармезаном, кусочками сыра моцарелла, мелко нарезанным базиликом и душицей...

Ингредиенты: Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты, полученную массу свернуть в колбаску и порубить на кусочки толщиной 1,5см или скатать в шарики. 2. По желанию можно внутрь каждого шарика положить вишню без косточки или клубнику...

Ингредиенты: Приготовление: 1. Заранее отварить в подсоленной воде бурый рис до полуготовности, остудить. 2. К фаршу добавить измельченный лук, соль и рис. 3. Из полученной массы сформировать руками тефтели и обжарить на сухой сковороде...

Ингредиенты: Приготовление: 1. Фунчозу поместить в глубокую чашу и залить кипятком на 10 мин. 2. Куриное филе нарезать соломкой, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Болгарский перец и морковь нарезать соломкой, отправить на сковороду к курице, добавить соль...