Veganrecipes

Ингредиенты: Кокосовое молоко 270 мл Сахзам, ваниль по вкусу Мука 170г Какао порошок 50г Ореховая паста 50г Смешать все сухие ингредиенты. Перемешиваем венчиком, добавляем кокосовое молоко, пасту. Расстилаем пекарскую бумагу на противень и выкладываем получившуюся массу...

Ингредиенты: Кокосовое молоко 400 мл Сироп агавы 8 ст.л Ванильный сироп 2 капли Налить в кастрюлю кокосовое молоко, добавить пару капель ванильного сиропа. Прогревать молоко на среднем огне. Добавьте сироп агавы и хорошо все перемешайте. Уваривать кокосовое молоко на среднем огне в течение 50 минут. Первые 20 минут оно будет жидким, потом приобретёт золотистый цвет и начнёт густеть. Постоянно помешивать, чтобы ничего не прилипло ко дну...

Кокосовое молоко: Стружка кокосовая 100 г Вода 700 мл Корица по вкусу Стружку предварительно замочить в воде на ночь или час. Кокосовую стружку помещаем в блендер, заливаем водой и взбиваем в течение 2–5 минут. Можно делать паузы. Важно, чтобы консистенция хорошенько взбилась. Отжимаем через тряпичный мешочек. Миндальное молоко: Миндаль 200 г Вода 1 л Миндальные орехи тщательно промываем. Замачиваем миндаль в 400 мл питьевой воды и оставляем на ночь. Сливаем утром с размоченного миндаля оставшуюся воду, промываем орехи...

Ингредиенты: Мука нутовая 150г Мука рисовая 50г Молоко кокосовое 300 мл Вода горячая 300 мл Паприка сладкая 1/2 ч.л Карри 1/3 ч.л Разрыхлитель 1/2 ч.л Масло горчичное 2 ст.л Начинка с зеленью: Тофу 120 г Молоко кокосовое 100 мл Кешью 60 г Мука миндальная 2 ст.л Сок лимонный 1/2 шт Соль чёрная или Соль 1/2 ч.л Шпинат 50 г Укроп 25 г Петрушка 25 г Готовим сырную массу. В блендере смешать все ингредиенты для начинки и пробиваем до однородной массы. Смешиваем зелень с сырной массой. Ставим в холодильник, пока готовим блины...

Ингредиенты: Мука пшеничная цельнозерновая или другая 250-300г Вода 100-150г Масло кокосовое 70 мл Помидор 1-2 шт Паста томатная 1 ст.л Сыр Моцарелла веганский 50г Перец чёрный по вкусу Замесить тесто. В миску просеиваем муку, добавляем масло и воду. Воду добавляем потихоньку, чтобы тесто не стало жидким. Замешиваем эластичное тесто. Убираем в полиэтиленовый пакет и ставим в холодильник. Готовим соус. Томаты перемалываем в блендере. На разогретую сковороду с маслом насыпаем специи, помешивая, поджариваем до появления аромата...