Способ приготовления:🍔

Новый год в Армении — большой семейный праздник. Стол ломится от традиционных армянских блюд, среди которых долма, хапама, сухофрукты и орехи. Перед основным приемом пищи каждый должен съесть немного меда, чтобы в Новом году во всем сопутствовала удача. Гости кидают на пол орехи, чтобы в доме был достаток. Про особенности армянской национальной кухни и новогодние рецепты. Особенности армянской кухни Армянская кухня складывалась на протяжении многих веков. Она похожа на другие восточные кухни, но отличается самобытностью и многообразием...

Многие из этих блюд являются предметом национальной гордости. Слава о них давно разлетелась по миру. Отдельные блюда могут даже готовить за пределами страны, но за оригинальной версией блюда все же лучше отправиться туда, где традиции его приготовления оттачивались веками. Эти национальные блюда считаются кулинарными символами своих стран. Моле Поблано, Мексика Главным кулинарным достоянием Мексики является острый густой соус с какао. В нем местные жители тушат индейку или курицу. Пастилла, Марокко Одним из самых знаковых блюд марокканской кухни является пирог...

У каждой страны есть свои кулинарные традиции. Как правило, региональные блюда базируются на местных ингредиентах и специях, а рецепты их приготовления бережно хранятся и передаются из поколения в поколение. Корниш пасти, Великобритания Блюдо является типичным для юго-западных регионов Англии, но распространено оно по всей стране. Корниш пасти — это пирог овальной формы с начинкой, в качестве которой могут использоваться различные виды мяса или овощи. Утка по-пекински, Китай Визитной карточкой китайской кухни является утка...

Испокон веков «street food» – уличная еда, простая незатейливая пища, продающаяся на улицах за гроши. Это была еда бедняков. В Древнем Риме, к примеру, плебеи, не имевшие в своих домах печей, чтобы готовить, могли позволить себе в день лишь чашку нутовой похлебки и пшеничной каши с уличных лотков. Сейчас порядка 2,5 миллиардов человек ежедневно покупают уличную еду. И это далеко не бедные люди. Просто ритм жизни современного города диктует свои правила. Время – деньги...

Важной частью новогоднего застолья будут салаты, которые можно подать достаточно эффектно, оформив в виде символа Нового года – Кролика. Нужно обязательно подобрать вкусную закуску, но только по простому рецепту, чтобы не сильно устать от подготовки и смешивания большого количества продуктов. Ингредиенты: ⠀ 🔺Ветчина: 300 Грамм, 🔺Шампиньоны : 350 Грамм, 🔺Яйца: 3 Штуки, 🔺Сыр твердый: 50 Грамм, 🔺Майонез: 150 Грамм Для украшения зелень и маслинка для глазок...