Простая Кухня

🥞 Фаршированные блинчики с курицей и сметаной 🔑 Секрет вкусных блинов Итак, главное в успехе блинчиков – это хорошие и правильные продукты. Нам понадобится: 4 яйца, 200 грамм кефира (можно обычного молока, но мне нравится с кефиром – блинчики получаются ажурными), чайная ложка сахара с горкой и чайная ложка соли без горки, полчайной ложки соды (пищевой). Всё это хорошо перемешать (можно взбить блендером), и потом добавить муки. Я обычно меряю тем же стаканом, что и молоко. По своим ощущениям муки идёт чуть больше стакана...

🥗 Лёгкий и вкусный салат с кукурузой, сыром и яйцом Ищете быстрый и питательный салат, который можно есть в любое время суток? Этот рецепт — настоящая находка! Свежий, лёгкий, сытный и невероятно вкусный — он подойдёт как для семейного обеда, так и для праздничного стола. --- Ингредиенты: 2 средних огурца (можно и большие) 4 варёных яйца Сыр Гауда или любой твёрдый сыр 1 банка кукурузы 1 пучок укропа 2 зубчика чеснока 100 г сметаны 1 ч.л. соли 0,5 ч.л. перца --- Как приготовить:...

🥘 Восточный суп с фрикадельками по-ташкентски Хотите приготовить ароматный, сытный и невероятно вкусный восточный суп с фрикадельками? Этот рецепт понравится всей семье! --- Ингредиенты Для фрикаделек: 500–700 г говяжьего фарша 1 яйцо 1 луковица репчатого лука 2 чайные ложки панировочных сухарей 1 чайная ложка соли (или чуть меньше) ½ чайной ложки перца ½ чайной ложки зиры Для супа (бульона): 5–7 средних картофелин 2 помидора 1 морковь 1 луковица репчатого лука 2 болгарских...

Невероятно вкусная панакота Этот нежный десерт я отдельно вывела для себя и с любовью поделюсь с вами. Панакота с малиновой прослойкой получается лёгкая, ароматная и очень красивая на подаче. Такой десерт не стыдно поставить и на праздничный стол! --- Ингредиенты: Сливки (33%) – 200 г Молоко – 100 г Сахар – 100 г или заменитель (сахарин 10–15 таблеток) Ванильный сахар – 1 пакетик Агар-агар – 1 пакетик или желатин 2 пакетика (20 г) Вода – 50–70 г + немного для малины Малина – 300 г Сахар – 90 г или 9 таблеток сахарина (по желанию) --- Приготовление Сливочная основа 1...

Готовим шикарный, вкусный уйгурско-узбекский мампар по-ташкентски В Ташкенте мампар — это не просто суп. Это домашний уют в тарелке: ароматный бульон, мясо, овощи и мягкие кусочки свежего теста. Блюдо получается сытным, наваристым и всегда собирает всю семью за столом. Ингредиенты Для теста: яйцо — 1 штука, мука — 200 г, вода — 50 мл, соль — 1 чайная ложка. Для супа: мясо (говядина или баранина) — 500 г, лук — 1 головка, морковь — 1 штука, сладкий перец — 1–2 штуки (можно зелёный и...