Фармацевт на кухне

Ингредиенты: Баклажаны - 1.2 кг Перец болгарский - 4-5 шт. Перец горький - 1 шт. Чеснок - 1 головка Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Уксус 9% - 80 мл Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл. Процесс приготовления:...

Заготовки на зиму – весьма хлопотная и ответственная работа, но ее результаты непременно порадуют всю семью в холодное время года. Что может быть вкуснее, чем консервированные овощи, приготовленные собственными руками по любимому рецепту. 1.МАРИНОВАННЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ НА ЗИМУ. Самый простой и быстрый способ лучшей домашней заготовки! Маринованные хрустящие огурцы без стерилизации на зиму готовятся настолько просто, что вы можете закручивать таким образом овощи в промышленных масштабах! Набор приправ и специй можете подбирать на свой вкус...

1. Постный пирог с сухофруктами Вам понадобится: 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана растительного масла, 1,5 стакана горячей воды, 3 ч.л. меда, 2,5 стакана муки, 10 г разрыхлителя, 1 яблоко, 2 горсти сухофруктов, 1/2 стакана грецких орехов. Приготовление: Замочи сухофрукты в горячей воде на 10 минут, обсуши и нарежь. Нарежь яблоко и наруби жареные грецкие орехи. Смешай сахар, муку и разрыхлитель. Добавь жидкие ингредиенты, перемешай тесто и потом добавь яблоки, орехи и сухофрукты. Выложи тесто в форму и выпекай 45 минут в духовке при 180 градусах...

Маринад с мёдом и горчицей. Этот маринад особенно понравится тем, кто любит сладковатый вкус мяса. Если вы будете следовать инструкциям, мясо птицы будет в меру сладким с легким горчичным послевкусием. Ингредиенты: Приготовление: 2. С апельсинами и пряными травами. Многие люди пробовали готовить утку с яблоками. Однако не все наслаждались мясом птицы, запеченным в апельсиновом маринаде. Если вы никогда не готовили утку с апельсинами, обязательно приготовьте ее...

Салат с фасолью, индейкой и огурцом 📖 Ингредиенты: - Филе индейки - 200 г. • Огурец свежий - 2 шт. - Фасоль красная консервированная - 100 г. - Яйцо - 2 шт. - Кинза или петрушка - Соль - по вкусу Для соуса: - Йогурт греческий/сметана - 2 ст.л. - Горчица дижонская - 1 ч.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Филе индейки поджарить на а/п сковороде без масла. Порезать на небольшие кусочки Яйца отварить. Мелко нарезать. Зелень измельчить. Огурцы нарезать. 2. Горчицу смешать со сметаной или йогуртом. Тщательно перемешать...