Столик на одного

Ava (https:/...nk) — блюдо дня ▪️Творожные сырки (490₽) — 2 сырка в форме сосисок, внутри брауни, вареная сгущёнка, нежный творог, сверху молочный шоколад. На гарнир горошек из фисташки и миндальной муки, подается с манговым и клубничным пюре вместо кетчупа и горчицы. Адрес: М. Бронная 21/13 с2

Пхали из шпината Грузинская закуска с очень ярким вкусом благодаря сочетанию шпината, грецких орехов, чеснока и кинзы. 📝 Ингредиенты Шпинат — 300 г Грецкие орехи — 50 г Чеснок — 3 зубчика Кинза — 1 пучок Соль — по вкусу Красный молотый перец — по вкусу Молотый кориандр — по вкусу Хмели-сунели — по вкусу Винный уксус — по вкусу Гранатовые зёрна — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Шпинат промойте и за минуту отварите в кипятке. Откиньте на дуршлаг, ополосните холодной водой и оставьте на 15–20 минут, чтобы стекла жидкость. После отожмите руками. 2․ Блендером или мясорубкой измельчите орехи, чеснок и кинзу. Так же поступите со шпинатом. Следите, чтобы не оставалось слишком крупных кусочков. 3․ Соедините шпинат с кинзой, орехами и чесноком. Добавьте соль, специи и уксус. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Вместо уксуса можно использовать лимонный сок. 4․ Сформируйте шарики размером с небольшой мандарин и выложите на тарелку. Украсьте зёрнами граната.

Важное напоминание

Скоро к нам придет жара +27, поэтому мы решили для вас опубликовать рецепт холодного супа на лето. Холодный суп со щавелём, огурцами и редисом Суп получается лёгким и освежающим. Он особенно хорош в жару. 📝 Ингредиенты Свежие огурцы — 3 штуки Редис — 1 пучок Щавель — 1 пучок Укроп — ¼ пучка Зелёный лук — ¼ пучка Вода — 1 600 мл Соль — по вкусу Сметана — по вкусу Варёные яйца — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Огурцы и редис нарежьте соломкой. Щавель, укроп и лук нарубите. 2․ В кастрюле вскипятите подсоленную воду. Закиньте щавель, проварите минуту-полторы. Снимите с огня и остудите. 3․ Добавьте огурцы, редис и оставшуюся зелень. Перемешайте. Попробуйте на вкус и досолите, если нужно. 4․ Готовый суп подавайте со сметаной и варёными яйцами.

Бар Собаки в тумане Это бар, кухня и фазенда, в сочетании с интересным артом. Собаки в тумане - это коктейль необычных идей и решений. В интерьере присутствует свой уникальный неоновый стиль. Почему название «Собаки в тумане»? У «Отверженных» Виктора Гюго спросите. Это про нестандартное творческое мышление и проявление в дизайне, музыке и кухне. Атмосфера заведения располагает к легкому и неформальному общению, тут не бывает скучно. Каждый вечер в «Собаках в тумане» жизнь кипит, проходят концерты группы Стереолюди, тематические вечеринки и dj сеты. Тут весело и вкусно! В меню бара представлены паназиатская кухня и кухня в стиле стрит-фуд.